Przewodnik po restauracjach mięsnych

Portrait chef Maxime AlianoPortrait chef Maxime AlianoPortrait chef Maxime AlianoPortrait chef Maxime Aliano

Maxime Aliano, szef kuchni, który uczynił z kantówki wołowej swoją wizytówkę w restauracji Gaston w Paryżu

Na czele kuchni w restauracji Gaston w 17. dzielnicy Paryża, ikonicznym miejscu Batignolles poświęconym wieloletniej tradycji francuskiej kuchni mięsnej, stoi szef kuchni Maxime Aliano, który opowiada się za daniami od serca. Szlifowany w renomowanych gastronomicznych domach, kieruje się miłością do surowych składników i tchnie w ten paryski bistro sympatię dla hojności. Poznajcie szefa kuchni, dla którego gotowanie to przede wszystkim opowieść o dzieleniu się smakiem i pasją.
Blanca - Agneau braiséBlanca - Agneau braiséBlanca - Agneau braiséBlanca - Agneau braisé

Paris Buenos Aires, francusko-argentyńska restauracja Fernando de Tomaso w Saint-Germain-des-Prés

Szef kuchni Fernando de Tomaso jest kapitanem podczas lotu Paryż-Buenos Aires, którego celem jest rozkoszowanie się ognistą kuchnią Argentyny.
JJIN, le barbecue coréen moderne où les saveurs grillées rencontrent la générosité et l’authenticitéJJIN, le barbecue coréen moderne où les saveurs grillées rencontrent la générosité et l’authenticitéJJIN, le barbecue coréen moderne où les saveurs grillées rencontrent la générosité et l’authenticitéJJIN, le barbecue coréen moderne où les saveurs grillées rencontrent la générosité et l’authenticité

Restauracja JJIN, koreański grill, który rozpala Montparnasse w Paryżu

W JJIN, w samym sercu dzielnicy Montparnasse, koreański grill staje się świętem zmysłów. Od soczystych mięs po autorskie koktajle i wyrafinowane dania, każdy kęs ujawnia ognistą duszę koreańskiej gastronomii.
Gaston : le paradis de la côte de bœuf à ParisGaston : le paradis de la côte de bœuf à ParisGaston : le paradis de la côte de bœuf à ParisGaston : le paradis de la côte de bœuf à Paris

Restauracja Gaston: nowy mięsożerny samorodek w 17. dzielnicy Paryża

"Jedna z najlepszych restauracji z dojrzałym mięsem w Paryżu, najlepsze żeberka wołowe" to rekomendacja krążąca w sieciach społecznościowych i licznych mediach dla tej słynnej francuskiej restauracji w 17. dzielnicy, specjalizującej się w mięsie.
Temple & Chapon - Lobster rollTemple & Chapon - Lobster rollTemple & Chapon - Lobster rollTemple & Chapon - Lobster roll

Temple & Chapon, nowojorski adres Mélanie Serre w hotelu Experimental Marais

Na rogu rue du Temple i rue Chapon szefowa kuchni Mélanie Serre otworzyła restaurację w stylu nowojorskim w hotelu Experimental Marais. I jest zachwycająca.
Nouvel articleNouvel articleNouvel articleNouvel article

Najlepsza kaczka w Paryżu w CANARD et CHAMPAGNE

Prawdopodobnie słyszałeś już o wspaniałym połączeniu kaczki i szampana lub o wspaniałym dziedzictwie znajdującym się w przytulnym Passage des Panoramas. Być może słyszałeś także o dawnej fabryce czekolady François Marquis, czekoladnika królów Francji... I właśnie tam znajdziesz Canard et Champagne, restaurację z kaczką w roli głównej!
Baronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historiqueBaronne, le restaurant d'exception de Paris Society, niché dans un hôtel particulier historique

Baronne, wyjątkowa restauracja Paris Society, mieszcząca się w zabytkowej kamienicy.

Baronne, wyjątkowa restauracja mieszcząca się w Hôtel Salomon de Rothschild, łączy wyrafinowaną kuchnię z majestatem zabytkowego budynku. Dzięki XIX-wiecznym salonom, ogrodowi o powierzchni 4000 m², najwyższej klasy grillom i kameralnemu barowi, najnowszy paryski adres grupy Paris Society wciąż podbija 8. dzielnicę.
Bistro Djougo, une pépite de quartier du côté du 17e arrondissement - DSC 3352 FotorBistro Djougo, une pépite de quartier du côté du 17e arrondissement - DSC 3352 FotorBistro Djougo, une pépite de quartier du côté du 17e arrondissement - DSC 3352 FotorBistro Djougo, une pépite de quartier du côté du 17e arrondissement - DSC 3352 Fotor

Bistro Djougo: wyjątkowe mięsa i pomysłowa kuchnia w 17. dzielnicy Paryża

Niedaleko Łuku Triumfalnego, Bistro Djougo to świetna restauracja w 17. dzielnicy. W menu znajdziesz wyjątkowe mięsa, które zachwycą miłośników mięsa, ale nie tylko: odkryjesz także pomysłowe przepisy udowadniające, że ten samorodek dzielnicy ma wiele w zanadrzu.
Marie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka BeefMarie Akaneya - Matsusaka Beef

Marie Akaneya, jedyna japońska restauracja w Paryżu serwująca wołowinę Matsusaka

Japońska restauracja Marie Akaneya i jej szefowie kuchni Chiho Murata i Ignasi Elias przedstawiają paryskim smakoszom wyjątkowy produkt - wołowinę Matsusaka, mięso równie rzadkie, co smaczne. A na deser kolejny przysmak w menu: japoński melon koronny.
Chez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des TernesChez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des TernesChez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des TernesChez Bertrand, le bistrot français de l'avenue des Ternes

Chez Bertrand, francuskie bistro przy avenue des Ternes w miejscu Bœuf Maillot

Zapomnij o Bœuf Maillot i zrób miejsce dla Chez Bertrand, nowej francuskiej brasserie na Avenue des Ternes.
Comestibles comptoir gourmand et terrasse confidentielle par Paul Pairet à l'Hôtel de Crillon - DSC 1748Comestibles comptoir gourmand et terrasse confidentielle par Paul Pairet à l'Hôtel de Crillon - DSC 1748Comestibles comptoir gourmand et terrasse confidentielle par Paul Pairet à l'Hôtel de Crillon - DSC 1748Comestibles comptoir gourmand et terrasse confidentielle par Paul Pairet à l'Hôtel de Crillon - DSC 1748

Comestibles, lada dla smakoszy Paula Paireta i poufny taras w Hôtel de Crillon

W samym sercu Hôtel de Crillon, Comestibles to lada dla smakoszy wymyślona przez szefa kuchni Paula Paireta, która bawi się winnymi przyjemnościami bon vivantów. Przy dobrej pogodzie ten ukryty adres rozciąga się na poufnym tarasie pałacu, na zielonym dziedzińcu z dala od zgiełku Paryża.
Santa Carne, le restaurant de grillades argentines - nos photos - image00010Santa Carne, le restaurant de grillades argentines - nos photos - image00010Santa Carne, le restaurant de grillades argentines - nos photos - image00010Santa Carne, le restaurant de grillades argentines - nos photos - image00010

Santa Carne, miejsce dla miłośników grillowanego mięsa, podobnie jak w Argentynie, w Bastille

W języku argentyńskim Santa Carne dosłownie tłumaczy się jako "święte mięso", "święte mięso" i to nie przypadek, że ten adres ma taką nazwę. Tutaj mięso jest czymś więcej niż świętością, to religia: gotowane, przygotowywane lub pieczone zgodnie z zasadami argentyńskich parilladas, Santa Carne przenosi Cię z powrotem do Ameryki Łacińskiej na wspólny posiłek.
Bien Élevé - Filet de bœuf, pommes grenailleBien Élevé - Filet de bœuf, pommes grenailleBien Élevé - Filet de bœuf, pommes grenailleBien Élevé - Filet de bœuf, pommes grenaille

Bien Élevé, rodzinna restauracja mięsna, od pastwiska do talerza

Wyjątkowe mięsa bezpośrednio od producenta, dojrzewające na miejscu i przyjazna atmosfera bistro, nie ma wątpliwości: jesteś w Bien Élevé!
Hwaro Grill, le barbecue Coréen Paris 15e - A7C2568Hwaro Grill, le barbecue Coréen Paris 15e - A7C2568Hwaro Grill, le barbecue Coréen Paris 15e - A7C2568Hwaro Grill, le barbecue Coréen Paris 15e - A7C2568

Hwaro Grill, autentyczny koreański grill w 15. dzielnicy, prawdziwa uczta dla kubków smakowych

Masz ochotę na grillowane mięso o dobrym koreańskim smaku? Zapraszamy do odkrycia Hwaro Grill, nowej koreańskiej restauracji, która właśnie otworzyła swoje podwoje w 15ᵉ dzielnicy Paryża. Autentyczny koreański grill, prowadzony przez Koreańczyków i z ciepłym wystrojem.
Biondi - 2019Biondi - 2019Biondi - 2019Biondi - 2019

Biondi, autentyczna kuchnia argentyńska według szefa kuchni Fernando de Tomaso

Biondi zaprasza do odkrywania smacznych argentyńskich potraw stworzonych przez szefa kuchni Fernando de Tomaso. Zmiana scenerii w przystępnej cenie!
Club Cochon - Tartare de cochonClub Cochon - Tartare de cochonClub Cochon - Tartare de cochonClub Cochon - Tartare de cochon

Club Cochon, obskurne bistro w Passage des Panoramas

Jak sama nazwa wskazuje, Club Cochon jest skierowany do miłośników wieprzowiny i oferuje wieprzowinę we wszystkich jej postaciach, w tym kanapki z wieprzowiną na lunch.
Riviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de boisRiviera, nouvelle brasserie au feu de bois

Brasserie Riviera, restauracja opalana drewnem

Nie nazywaj jej Riviera, ale Brasserie Riviera! Zgadza się, Brasserie Riviera przechodzi lifting i oferuje teraz fanom kuchnię opalaną drewnem i duszoną, z naciskiem na dobrze pozyskiwane produkty sezonowe.
Deli by Melt - Sandwich joue de bœuf fuméeDeli by Melt - Sandwich joue de bœuf fuméeDeli by Melt - Sandwich joue de bœuf fuméeDeli by Melt - Sandwich joue de bœuf fumée

Deli by Melt, nowojorskie delikatesy i kanapki z wędzonym mięsem w Les Halles

Atmosfera nowojorskich delikatesów i kanapki z wędzonym mięsem w Deli by Melt, w samym sercu dzielnicy Halles.
Alfi - Sandwich pastramiAlfi - Sandwich pastramiAlfi - Sandwich pastramiAlfi - Sandwich pastrami

Alfi, wysokiej jakości kanapki i dobry humor w Marais

W Alfi kanapki są przygotowywane z hojnością i dobrym humorem, tak jak w prawdziwych nowojorskich delikatesach. Jedyną różnicą jest to, że znajduje się w Marais!
Tomahawk Restaurant : l'adresse Halal et sans alcool pour des viandes d'exception - IMG 7710Tomahawk Restaurant : l'adresse Halal et sans alcool pour des viandes d'exception - IMG 7710Tomahawk Restaurant : l'adresse Halal et sans alcool pour des viandes d'exception - IMG 7710Tomahawk Restaurant : l'adresse Halal et sans alcool pour des viandes d'exception - IMG 7710

Tomahawk, restauracja halal serwująca wyjątkowe mięsa w Courbevoie

Tomahawk to miejsce dla mięsożerców w Courbevoie. Znajdziesz tu menu halal z peklowanymi i wędzonymi mięsami, burgerami i grillowanymi mięsami, z daniami, które bawią się naszymi ulubionymi guilty pleasures i którym mogą towarzyszyć koktajle bezalkoholowe.