Po otwarciu pierwszej lodziarni w dzielnicy Marais, między Place des Vosges, Saint-Paul i Bastille, Bältis otworzył w zeszłym roku drugi adres na rogu rue Montorgueil i rue Tiquetonne w2. dzielnicy, między Les Halles i Sentier.
Bältis to historia rodzinna. To historia Jean-Michela i Nadima, dwóch kuzynów libańskiego pochodzenia z pasją do lodów, którzy założyli Bältis, aby pomóc ludziom odkryć libańskie lody w nowy sposób.
Chcą odkrywać świat lodów, aby wydobyć z niego to, co najlepsze. Korzystając z wyjątkowych produktów ekologicznych i technik Jeana-Thomasa Schneidera(Meilleur Ouvrier de France Glacier 2019, World Ice Cream Champion 2018 i World Pastry Champion 2017), udaje im się sprawić, że ich lody są tak kremowe, jak to tylko możliwe, pomimo braku mleka i tak niskiej zawartości cukru, jak to tylko możliwe, aby podkreślić jakość składników!
Ekskluzywne zapachy Bältis
Jeśli Bältis stał się flagowym adresem, to dzięki nowym smakom, które Cię zachwycą. Od zeszłego roku można tu znaleźć sorbet z ciemnej czekolady, kremowy jak mus, wykonany w 70% z organicznej czekolady.
Oferują również sorbet z suszonych fig, który pozwoli ci poczuć smak dżemów figowych z dzieciństwa! Dla bardziej ciekawskich, lody z tymianku i oliwy z oliwek to cud smaku i kremowej konsystencji, podróż do odległych zakątków Morza Śródziemnego!
W tym roku w centrum uwagi znalazły się mandarynki w pełnym owoców sorbecie, równie orzeźwiającym, co lekkim, oraz daktyle, również w sorbecie, wyjątkowym pod względem tekstury i bogactwa owoców.
Te nowe produkty dołączają do innych smaków firmy, od moreli po kwiat pomarańczy, od pistacji po halawę lub chałwę, nie zapominając o specjałach dla smakoszy, takich jak achta pokryta pokruszonymi pistacjami lub cienki herbatnik zwany libańską watą cukrową.
Ale jeśli masz ochotę na lody waniliowe, czekoladowe, karmelowe lub sorbet truskawkowy, nie będziesz rozczarowany! Każdy znajdzie coś dla siebie!
Kawiarnia Bältis: od ciasteczek po wybrane kawy
Sklepy w2. i4. dzielnicy oferują zarówno miejsca do siedzenia wewnątrz, jak i na zewnątrz, w otoczeniu zaprojektowanym przez projektanta wnętrz Marca Barouda. W otoczeniu tak śródziemnomorskim, jak paryskim, latem można napić się domowej lemoniady lub mrożonej herbaty w towarzystwie ciasteczek sezamowych lub anyżowych lub wspaniałych ptasich gniazd.
Zimą można tu znaleźć gorącą czekoladę o intensywnej, kremowej konsystencji lub sahlab, gorące mleko z korzenia orchidei posypane cynamonem, które jest tradycyjnym napojem tego regionu.
Będziesz mógł delektować się nimi z ciasteczkami o równie innowacyjnych, co pysznych smakach. Dom oferuje również wybór kaw od Terres de Café lub herbat od Damman Frères, nie zapominając o tradycyjnej libańskiej kawie, z kardamonem lub bez.
Uwaga! W tym roku producent organicznych lodów libańskich otwiera stoisko przy wejściu do centrumBeaugrenelle w 15. dzielnicy, umożliwiając Bältis obsługę zachodniej części Paryża.W przypadku imprez firmowych lub prywatnych można również cieszyć się chwilą świeżości i rozkoszy, zamawiając lody Bältis lub rezerwując usługę szytą na miarę na stoisku Bältis !
Miejsce
Bältis, libańska lodziarnia w Paryżu
27 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Ceny
Petit : €4.5
Moyen : €5.7
Grand : €6.9
Oficjalna strona
www.baltisparis.com
Strona Instagram
@baltisparis
Rezerwacje
www.baltisparis.com
09 54 11 72 09
Więcej informacji
27 Rue Saint-Antoine, 75004 Paris 4 54 Rue Tiquetonne, 75002 Paris 2 12 Rue Linois, 75015 Paris 15