Pequeno-almoço sem glúten e sem lactose no Shangri La

O palácioShangri-La, na Place Iéna, está a ganhar fama no mundo dos lugares acolhedores e saudáveis. Todos os dias, os chefes do Shangri-La arrebatam os amantes do glúten com uma irresistível hora do chá sem glúten e, uma vez por mês, enlouquecem com um jantar 100% verde preparado pelo chefe Christophe Morel, especialista em plantas.

É por isso que as equipas de Shangri La propuseram um pequeno-almoço saudável, um pequeno-almoço que assegura uma melhor digestão, um verdadeiro impulso energético ideal para acompanhar o ritmo de Paris.

No menu B-Green, pequeno-almoço sem glúten e sem lactose:68 euros por pessoa Água mineral com limão 37.



5°C e sumo verde extraído a frio *** Café, chá ou cacau de comércio justo *** Tostas de farinha de castanha,






farinha de castanha, quinoa e trigo sarraceno - torradas biológicas *** Compotas e pastas de barrar superalimentares *** Muesli de trigo sarraceno, nozes de macadâmia, bagas de goji, servido com leite de amêndoa *** Carpaccio de abacate e legumes estaladiços

Cada ingrediente deste pequeno-almoço tem um efeito benéfico no organismo: a água de limão aquecida a 37,5° ativa a drenagem do fígado para ajudar a eliminar as toxinas; as nozes de macadâmia, as castanhas, o trigo mourisco e as bagas de goji são antioxidantes, ricos em ferro, vitaminas A, C e E, magnésio, cálcio e fósforo. Por fim, o abacate é rico em lípidos e fornece ácidos gordos monoinsaturados, benéficos para a saúde cardiovascular.

Informações práticas:O pequeno-almoço saudável no Shangri La HotelLocal: The Shagri La HotelHorário: 6h30-11h todos os diasPreços: 68 euros por pessoa