Tiger: um bar de cocktails especializado em gin em Paris

Muito mais do que um bar de cocktails, o Tiger é o primeiro bar de gin da capital e tornou-se um ponto de encontro para os curiosos, os festeiros e os frequentadores da zona. O gin, uma bebida misteriosa com uma grande variedade de sabores, ainda esconde muitos segredos. Para o descobrir, dirija-se ao animado bairro de Saint-Germain-des-Près, na lendária Rue Princesse, onde se encontra o Tiger.

A aventura começou com uma profunda paixão pela arte do gin. Inspirados pela rica história desta bebida, a criação de um local cosmopolita que celebrasse a sua história e evolução foi uma escolha óbvia para o grupo Coolangatta.

Muito mais do que uma sala de provas, é um santuário dedicado à arte do gin, onde a elegância e a paixão se encontram para criar uma atmosfera inigualável.

Neste bar acolhedor e íntimo, todos os pormenores foram cuidadosamente pensados para oferecer uma experiência verdadeiramente imersiva do mundo do gin.

Imagine-se à sombra de uma vegetação tropical luxuriante, escondida à vista de todos no coração do Marché Saint-Germain. A fachada original, coberta de plantas, transforma o local num refúgio urbano onde se pode descobrir o gin sob uma nova luz.

No interior do bar, a decoração exótica é uma mudança completa de cenário: azulejos em mosaico turquesa, papel de parede verde com folhas de palmeira e suaves banquetas azul-safira combinam-se com tons de madeira quentes para criar uma atmosfera acolhedora de floresta tropical.

A temperatura também sobe ao cair da noite, graças à música e aos DJs noturnos que atraem as multidões. Mas, quer esteja sentado em boa companhia na sala do andar de baixo, no andar de cima, na mezzanine, ou debaixo das vinhas iluminadas do bar, a equipa de especialistas em mixologia vai encontrá-lo e dedicar algum tempo a explicar o que sabem fazer melhor: cocktails à base de gin.

Se na selva o leão é rei, aqui é o gin & tónico que domina. Da mistura subtil de sabores à apresentação artística, cada criação é transformada numa verdadeira obra de arte a ser saboreada.

Os mixologistas especializados, verdadeiros artistas atrás do balcão, transcendem as expectativas e elevam a preparação a um verdadeiro espetáculo. A execução precisa, os gestos medidos e a atenção aos pormenores fazem de cada bebida uma viagem sensorial memorável.

Dos cocktails clássicos, como o imperdível negroni, aos refrescantes gin tónicos, passando pelos surpreendentes cocktails de assinatura, tudo aqui é feito em casa, até a tónica. Os pratos gourmet para partilhar são também concebidos para complementar as notas subtis dos cocktails e acompanham na perfeição as delícias do gin.

A seleção cuidadosa de mais de 130 gins de todo o mundo demonstra o compromisso com a qualidade e a diversidade de sabores. Cada gin foi escolhido pelo seu carácter distintivo, permitindo aos apreciadores descobrir uma paleta de novos sabores servidos tal como devem ser: refrigerados em grandes copos de balão.

Tiger: um bar de cocktails especializado em gin em Paris

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