Oktoberfest 2023: História e origens da maior festa da cerveja do mundo

Por Caroline de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotos de Caroline de Sortiraparis · Publicado em 25 de setembro de 2023 às 9h23
Todos os anos, em Munique, na Alemanha, a Oktoberfest reúne milhões de curiosos e entusiastas, ansiosos por participar neste evento popular. Mas sabe como surgiu esta tradicional festa da cerveja? Vamos contar-lhe tudo sobre a história e as origens da Oktoberfest, hoje celebrada em todo o mundo.

De 16 de setembro a 3 de outubro de 2023, milhões de visitantes planeiam deslocar-se a Munique. E porquê? Porque é o grande regresso da imperdível Oktoberfest. Mais uma vez, este ano, a maior festa da cerveja do mundo regressa à capital da Baviera! Um evento que também é celebrado em muitas outras cidades do mundo, incluindo Londres.

Paris também acolheu este evento popular nas suas costas, com 10 dias de festividades a partir de 2015, para que possamos mergulhar neste grande festival de cerveja sem sair de França. A propósito, sabe como surgiua Oktoberfest? Eis a história e as origens da maior festa da cerveja do mundo, famosa em todo o mundo mas com origens pouco conhecidas...

Quem diria quea Oktoberfest é, na verdade, um aniversário de casamento? Foi o casamento do futuro rei Ludwig I da Baviera e da princesa Therese da Saxónia-Hildburghausen, em outubro de 1810. Para celebrar este feliz acontecimento, a família real organizou uma festa pública num grande prado localizado fora da cidade na altura, com 14 tendas gigantes, mais de 600.000 frangos assados e uma corrida de cavalos.

A partir de 1819, as tradicionais corridas de cavalos foram substituídas por atracções e barracas de bebidas. A partir de 1896, as primeiras grandes tendas foram montadas no Wies'n (Theresienwiese), atraindo turistas e muitos habitantes locais. Atualmente,a Oktoberfest continua a ser a maior festa da cerveja do mundo!

Oktoberfest 2018 à ParisOktoberfest 2018 à ParisOktoberfest 2018 à ParisOktoberfest 2018 à Paris
E apesar do passar dos anos,a Oktoberfest ainda segue algumas regras muito específicas. Os fabricantes de cerveja são os primeiros a chegar. Depois vem a procissão, conduzida pelas famílias dos cervejeiros em carros alegóricos enfeitados com flores. Outros carros alegóricos decorados, com empregadas de mesa a segurar as famosas canecas, encerram o desfile. A festa só pode começar quando o Presidente da Câmara de Munique abre o primeiro barril de cerveja, proclamando"O'zapft is" ("a cerveja está pronta").

Todos os anos,a Oktoberfest é também uma oportunidade para vestir os trajes tradicionais: a"Lederhose", a famosa calça de pele para os homens, e o"Dirndl", o vestido de mangas bufantes para as mulheres. Sob as tendas, as cervejas servidas em"missa" e as juntas de porco assadas ocupam um lugar central, enquanto os visitantes cantam e dançam ao ritmo da música tradicional bávara tocada por várias orquestras.

Oktoberfest 2017 à ParisOktoberfest 2017 à ParisOktoberfest 2017 à ParisOktoberfest 2017 à Paris

AOktoberfest atrai 6,5 milhões de visitantes todos os anos, em 34 tendas. 600 empregadas de mesa nas sete maiores tendas carregam uma dezena de canecas de 1 litro de cada vez - são 20 quilos! Para continuar com os números, mais de 5 milhões de canecas de cerveja e 400.000 salsichas de porco são consumidas todos os anos naOktoberfest.

Informação prática

Datas e horário de abertura
De 16 de setembro de 2023 a 3 de outubro de 2023

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.
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