O novo brunch do The Peninsula: uma experiência verdadeiramente gourmet

Se lhe apetecer partilhar um momento delicioso com a sua família, num cenário majestoso, dirija-se ao restaurante Le Lobby, no Hotel Península, aos domingos, das 11h30 às 14h30.

Acaba de chegarum novo brunch, que muda consoante as estações do ano e a inspiração do chefe. É composto por vários magníficos buffets e por uma entrada e um prato principal servidos à mesa. Sem esquecer o suculento brioche que é colocado na sua mesa, difícil de resistir...

Os buffets

• Viennoiseries, brioche de maçã e praliné, seleção de pães, seleção de iogurtes, cereais, Muesli, salada de frutas...
• Salada de quinoa, salada de massa mediterrânica, mini-sanduíches, legumes crus, salada Caesar, legumes grelhados, mezze frio (Hummus, Mutabal...), salmão fumado e gravlax...
• Seleção de queijos curados e charcutaria
• Seleção de pratos e dim sum do restaurante chinês gourmet LiLi
• Pastelaria e bolos

Prato principal servido à mesa

• Ovos do dia servidos numa caçarola

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• Pratos de carne, peixe e vegetarianos

Por exemplo
Salmão biológico cozinhado a baixa temperatura, espargos verdes, rúcula e manteiga de limão
ou
Espádua de borrego assada de Lozère, ervilhas da época, sumo de pérola
ou
Duxelas de cogumelos, coulis de agrião, emulsão de parmesão

• Pratos para crianças disponíveis