Um mercado gourmet de morrer! O Mercado das Cozinhas do Mundo reunirá chefes, restauradores e produtores de 43 países e quase 10 regiões francesas diferentes no local histórico do mercado da Bastilha.
Patrocinado por Guillaume Gomez, antigo chefe de cozinha do Palácio do Eliseu e atual Embaixador da Gastronomia de França, este evento é a oportunidade perfeita para explorar as tradições culinárias dos cinco continentes. Produtores, restauradores e embaixadores da culinária de todo o mundo estarão presentes para partilhar o seu património culinário. Da Argélia ao Vietname, passando pelo Peru, China, Itália, Senegal e Polinésia, os visitantes poderão assistir a demonstrações de cozinha ao vivo e saborear uma série de pratos autênticos e por vezes pouco conhecidos.
O mercado apresentará também os terroirs franceses e os produtores da região de Île-de-France, permitindo aos visitantes descobrir ou redescobrir os produtos locais e as especialidades gastronómicas francesas num ambiente de convívio.
Para além dos stands gastronómicos, o Mercado da Cozinha do Mundo incluirá espectáculos de dança e apresentações de livros de culinária: uma verdadeira celebração da diversidade culinária e cultural, com cada país representado a ter a oportunidade de mostrar o seu saber-fazer e as suas tradições!
Prepare o seu paladar para uma aventura gourmet!
Datas e horário de abertura
Dia 5 de outubro de 2024
De 10h a 20h
Localização
Mercado da Bastilha
1 Boulevard Richard-Lenoir
75011 Paris 11
Tarifas
Sem custos
Site oficial
village-international-de-la-gastronomie.com
