Hôtel Belleval, um hotel de charme junto à estação de Saint Lazare

Situado nohipercentro de Paris, em Saint-Lazare, junto à Ópera, aos grandes armazéns e aos restaurantes, o hotel Belleval, de 4 estrelas, oferecerá 54 quartos, um restaurante-bar com vista para a rua, um jardim interior e uma biblioteca tranquila para os residentes.

Para uma lufada de ar fresco em Paris, o restaurante Belleval oferece uma cozinha saudável. Responsável pela cozinha, o jovem chefe Edgard Prince (ex. My Free Kitchen), faz sobressair o melhor da natureza em pratos vitaminados, leves mas deliciosos. A Poké Bowl está na ribalta: disponível como entrada ou prato principal, tem versões de carne, peixe ou vegan. Para quem não gosta muito de poké, o chef propõe croques, crumbles de legumes e ovos escalfados, tão apetecíveis para vegans e intolerantes ao glúten como para todos os apreciadores de comida.

Como todos os hotéis modernos, o Belleval facilita o check-in online dos hóspedes e vai ainda mais longe com a opção de carregar a chave no telemóvel sob a forma de um código QR!

Num espírito botânico concebido por Jean-Philippe Nuel, os 52 quartos e suites serão ninhos modernos e acolhedores: nas suites e nos quartos familiares, sentir-se-á em casa. As paredes azul-pato e o mobiliário antigo são lembranças constantes da natureza nos quartos de 16 a 37 m².

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Em pleno centro de Paris, os parisienses e os residentes poderão desfrutar de um pátio plantado com vegetação pelo artista de rua Gola Hundun, que cultiva o espírito de jardim. Poderá beber cocktails vegetais e frutados, bem como vinhos, acompanhados por uma tábua para partilhar, um sortido de charcutaria e queijos artesanais e madeleines salgadas - cenoura/estragão, salmão/ciboulette, comté/presunto do campo, frango/pimenta com espelette.

O hotel tem uma verdadeira energia e, graças à energia de Jean-Philippe Nuel, está destinado a tornar-se um local de encontro e de troca de ideias!