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Belleval, um restaurante económico e saudável em Saint-Lazare

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Le Belleval, fotos do restaurante!
Por La Rédac · Fotos de · Publicado em 12 de junho de 2018 às 16h
Belleval é a nova cantina de Saint-Lazare. Inaugurado há um mês, o restaurante está sempre cheio à hora do almoço e, muito simplesmente, todo o bairro o adoptou. E porquê? Este restaurante saudável oferece pratos deliciosos por 14 euros no máximo!

Belleval é um espaço de vida no 8º arrondissement, concebido por Jean-Philippe Nuel em torno do tema das plantas. Restaurante, hotel e pátio, Belleval está aberto à cidade de manhã à noite, com a promessa de acolher os parisienses de braços abertos.

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O seu restaurante está virado para a rua, num ambiente semi-industrial/semi-romântico com flores por todo o lado! No Belleval, a comida é saudável e sazonal. Não há confusão, apenas uma dezena de pratos no menu para todos os apetites.

Um oeuf cocotte com um duo de couves fritas, um supremo de frango com legumes em juliana, um crumble de legumes, sem esquecer atosta de abacate, a Poké Bowl e o prato do dia - os pratos são fartos, saborosos e acessíveis para a região!

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9€ para atosta de abacate (com pão Poilâne, abacate, salmão gravlax, sementes de papoila, quinoa, cebolinho, hortelã e limão), 14€ para a poké bowl (salmão marinado em citrinos, rebentos de espinafres, arroz selvagem, abacate, rabanete rosa, cenouras e espargos brancos) e 14€ para o supremo de frango, é um valor decente para a zona, especialmente quando se sabe que o chef é Edgard Prince, anteriormente responsável pelo restaurante orgânico e sem glúten My Free Kitchen!

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E como o bairro está sempre animado, é possível saborear tábuas de queijos e charcutaria, ou Madeleines Belleval (versões doces ou salgadas), a qualquer hora do dia. O chefe propõe também sobremesas como a mousse de dois chocos, a tarte au citron meringuée e a cocotte de frutas.

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 19 de setembro de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    16 Rue de la Pépinière
    75008 Paris 8

    Planeador de rotas

    Acesso
    M°3, 9, 12, 14 e RER E Saint-Lazare

    Tarifas
    les verres de vin : €5 - €7
    les desserts : €7
    les plats : €7 - €14
    les planches à partager : €8 - €16

    Site oficial
    www.belleval-hotel-paris.com

    Etiquetas : paris 8, tosta de abacate, Testado pela equipa editorial, Distrito europeu, paris
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    Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
    O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
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    A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital!
    Mannie, o restaurante vegetariano criativo de comida de rua a dois passos do Palais-Royal
    Comida de rua criativa e 100% vegetariana? É esta a experiência oferecida no Mannie, um restaurante gourmet com um ambiente descontraído. Esta pepita no 1º arrondissement de Paris tem algo para todos, desde as mais doces indulgências a descobertas surpreendentes.
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    A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
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    Com pratos e canecas de cerveja a partir de apenas 5 euros, La Sociable é um sítio que certamente conquistará corações, mas não carteiras. Uma verdadeira pechincha no lado Coronel Fabien da cidade!
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    La Maison de la Truffe é a loja e o restaurante parisiense onde a trufa é rei. Este templo histórico do famoso cogumelo oferece o melhor dos produtos à base de trufas. Vamos levá-lo numa visita guiada ao interior requintado e cuidadosamente decorado do restaurante.
    Le Cornichon, um restaurante retro dos anos 70 que oferece uma relação qualidade/preço imbatível
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