După sezonul festiv, festivitățile continuă cu Epifania și cu delicioasa sa galette des rois! În brutăria tradițională Le Pain et des Idées, unde Christophe Vasseur a fost votat cel mai bun brutar din Paris în 2008 de către celebrul ghid Gault et Millau și unde galette des rois a fost votată cea mai bună din Paris în 2014 de către revista Le Point, vă propunem o delicioasă galette des rois pe tot parcursul lunii ianuarie 2018, în 4 dimensiuni pentru a încânta întreaga familie!
Individual: 5,50 euro
4/6 persoane: 22 euro
6/8 persoane: 32 euro
10/12 persoane: 44 euro
Nu există secrete aici - rețeta este disponibilă integral în cartea autopublicată de Christophe Vasseur, Le Pain, de la Terre à la Table, iar noi o vom împărtăși cu voi imediat:
Pufuleți
150 g de făină, 4 g de sare, 15 g de unt topit, 7 cl de apă, 20 g de unt uscat
Cremă de migdale
75 g de pudră de migdale, 75 g de unt, 75 g de zahăr, 1 ou, 11 g de Grand Marnier, 7 g de rom.
Sună delicios! Ne vedem în ianuarie 2018!
Informații practice:
Galette des rois by Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Paris
Disponibilă la brutărie pe toată durata lunii ianuarie
Și în mod excepțional sâmbătă 6 ianuarie și sâmbătă 13 ianuarie
De la 7:00 la 20:00
01 42 40 44 52
Date și orar
De 1 ianuarie 2018, La 31 ianuarie 2018,
Loc
Pâine și idei
38 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Acces
M° Jacques Bonsergent
Prețuri
€5 - €44
