Descoperiți Christmas Tea Time la Lutetia 2024 cu creații delicioase ale bucătarului Nicolas Guercio

În familia ceaiurilor de Crăciun, avem pentru voi o descoperire minunată. Este de la Nicolas Guercio, bucătarul-patiser de la Lutetia. Acest virtuoz al patiseriei propune în fiecare weekend din decembrie un ceai cu aromă de Crăciun, sub sublimul acoperiș de sticlă de la Saint-Germain, de care nu ne mai săturăm.

Prin creațiile sale dulci și sărate, Nicolas Guercio ne oferă arome de iarnă cu o notă de originalitate. Printre preferatele noastre se numără Pavlova-ul exotic nucă de cocos-pasiune-mango, fulgii de turtă dulce și Mont Blanc-ul cu coacăze negre și piper Timut , o aluzie la bușteanul său de Crăciun 2024. Acestea sunt delicii care evocă aromele copilăriei noastre, surprinzându-ne în același timp papilele gustative.

În meniul de descoperiri:

• Ciocolată caldă cu glob de Crăciun: începeți ceaiul de după-amiază cu o ciocolată caldă surprinzătoare cu cardamom verde, prezentată într-un glob de Crăciun elegant care se topește atunci când se toarnă lapte fierbinte peste el.

• Exotic Pavlova: o combinație subtilă de nucă de cocos, mango și fructul pasiunii pentru o notă proaspătă și picantă.

• Ursuleț de pluș de ciocolată: o amintire moale și reconfortantă a copilăriei.

• Fulgi de turtă dulce: o versiune delicată și parfumată a acestui clasic de iarnă.

• Tarta cu susan alb și rodie: arome originale, delicate.

• Mont Blanc cu coacăze negre și piper Timut: o întorsătură îndrăzneață, gourmet.

Apoi sunt scones cu gem de citrice și mirodenii de Crăciun pentru o notă prietenoasă, o turtă dulce glazurată cu bezea de miere și o cremă ușoară montée pentru o notă de prospețime, și trufe de ciocolată și portocale: o combinație clasică și reconfortantă.

Partea savuroasă

Pentru a echilibra această experiență, bucățile sărate sunt la fel de inventive pe cât sunt de gustoase:

• Churros sărat cu tomme fleurie: crocant și parfumat, perfect ca aperitiv.

• Acadelele de foie gras combinate subtil cu cozonac și cafea sunt un adevărat deliciu pentru palat, la fel ca și un excelent somon afumat melba cu wasabi tobiko pentru o notă picantă, iodată.

• Citește și el
• Cele mai bune ore de ceai și gustări de iarnă în Paris și în împrejurimi
• Ce se întâmplă la Paris în această săptămână, între 2 și 8 decembrie 2024: ieșiri gratuite sau ieftine
• Ce să faci la Paris și în regiunea Ile-de-France în noiembrie 2024? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș

Experiența este însoțită de o selecție de ceaiuri excepționale, care combină arome clasice cu descoperiri exotice. Grand crus precum Long Jing din Zhejiang, cu notele sale de castan, sau Pu Er Tonka, cu aromele sale lemnoase, sunt acompaniamentul perfect pentru acest moment de eleganță.

Acest Christmas Tea Time, la prețul de 78 € sau 94 € cu un pahar de șampanie Veuve Clicquot, este ocazia perfectă de a evada pentru o după-amiază de iarnă. Este perfect pentru iubitorii gastronomiei de lux, pentru cei care adoră răsfățurile de sfârșit de an și sunt mereu în căutarea a ceea ce are Parisul mai bun de oferit, pentru îndrăgostiții care doresc să trăiască împreună un moment magic într-un cadru încântător sau pur și simplu pentru gurmanzii care urmăresc excelența.

O experiență de împărtășit sau de răsfățat în decorul încântător al Lutetia, în inima Parisului. O pauză delicioasă care s-ar putea să vă tenteze să o rezervați pentru masa dumneavoastră de Crăciun sau de Anul Nou.