Prindeți-vă mănușile - Lutetia ne oferă o gură de aer proaspăt cu noul buștean "Flocon" conceput de Nicolas Guercio, șeful patiserilor palatului! Pentru cei care iubesc buștenii de Yule, acesta este anunțul care vă va da fiori pe șira spinării. După ce ne-a încântat papilele gustative cu LULU, Shar-Pei-ul mai mare decât viața, cofetarul se întoarce la origini, dar cu o explozie de fantezie.
Totul a început cu o idee de la fiul său, care l-a inspirat să reinventeze magia fulgilor de zăpadă. Provocarea? Să răsucească această emblemă a iernii și să o facă la fel de sexy și jucăușă pe cât este de delicioasă. Misiune îndeplinită: o stea sculpturală cu șase vârfuri, un Mont-Blanc revizitat în versiunea sa cea mai șic și mai șocantă, o adevărată atracție pentru ochi și un adevărat deliciu pentru papilele gustative. Micul plus care face toată diferența? O cutie muzicală ascunsă în interior!
Cu o rotire a manivelei, fulgii de zăpadă - unul din ciocolată albă și celălalt din zahăr perlat - încep să se învârtă, proiectând reflexii strălucitoare demne de un glob de zăpadă în acțiune. Suficient pentru a topi chiar și cei mai reci dintre invitați!
Sub primul strat de zăpadă (mai degrabă ciocolată albă), se dezvăluie o bază dulce de patiserie, urmată de un biscuit moale de castane și o cremă fină de castane. Un confit picant de coacăze negre, ușor condimentat cu piper Timut, adaugă o notă glacială care trezește papilele gustative. Pentru a completa totul, o bezea umflată se cuibărește într-un mousse de castane ușor ca un nor.
Bușteanul "Flocon", disponibil în ediție limitată numai pe bază de rezervare, va străluci pe mese de 6-8 persoane. De asemenea, va fi disponibil sub formă de bușteni individuali care vor fi savurați la Lutetia pe tot parcursul lunii decembrie. Iar pentru cei pasionați de dulciuri, există o întreagă gamă de bunătăți "glazurate": tablete din fulgi și mici pomi de Crăciun din ciocolată, turtă dulce din fulgi, mici prăjituri de călătorie (ciocolată sau vanilie) și pliculețe de fulgi de ciocolată cu fleur de sel.
Deci, sunteți pregătiți pentru o furtună de delicii gastronomice? Anul acesta, Lutetia sărbătorește Crăciunul cu o avalanșă de dulceață!
Bûche Flocon este disponibil în ediție limitată și numai pe bază de comandă sau la numărul de telefon 01 49 54 46 00 până la 22 decembrie 2024. Retragerile trebuie efectuate la Hotel Lutetia Paris în zilele de 23, 24, 25, 30 și 31 decembrie 2024 și la 1 ianuarie 2025.
Date și orar
De la 1 noiembrie 2024,
Loc
Hôtel Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Prețuri
€145
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.hotellutetia.com
Rezervări
laboutique.hotellutetia.com
01 49 54 46 00
Mai multe informatii
Rezervări la numărul de telefon 01 49 54 46 46 00 până la 22 decembrie 2023. Pentru a fi ridicate pe 23 și 24 decembrie 2023.
