Bușteanul de Crăciun al lui Michaël Bartocetti de la Shangri-La Hotel Paris este pe cât de original, pe atât de delicios. Pentru că Crăciunul este, înainte de toate, o sărbătoare în familie, bucătarul a apelat la amintirile sale din copilărie pentru a găsi imaginea unei jucării atemporale și estetice. Așadar, anul acesta, locul de onoare îl ocupă un carusel jucăuș.
Cu mânerul său impunător, acest buștean va arăta minunat pe masa de Crăciun. Nu uitați doar să îl comandați cu 72 de ore înainte. Așezat cu delicatețe într-o cutie special adaptată, va ajunge fără probleme pe masa familiei dumneavoastră.
În ceea ce privește aromele, bucătarul a optat pentru preferințe sigure, pentru a fi pe placul celor mici și mari. Ciocolata este o alegere ideală. Mai ales că această bază de ciocolată este un adevărat killer. Arată ca un cerșetor și conține fructe uscate și nuci prăjite - ne place la nebunie.
Acest top, alcătuit din 5 piese de asamblat, dezvăluie mai multe straturi. Imaginați-vă un mousse de ciocolată Madong din Papua Noua Guinee pe un pat de praline de alune de modă veche, cu o cremă de gianduja și un biscuit de turtă dulce, toate acestea odihnindu-se pe un crocant de alune și floare de sel și totul acoperit cu un strat delicat de ciocolată 66% Caraibe.
Proaspăt, ușor și care se topește în gură, acest buștean este finalul perfect pentru o masă consistentă de Crăciun. Puteți savura acest buștean la una dintre mesele de la La Bauhinia sau acasă după ce l-ați comandat, o descoperire minunată pe care v-o recomandăm.
Pentru perioada sărbătorilor, o versiune simplificată va fi disponibilă în salonul de ceai.
Informații practice:
Bûchede Noël 2017 de Michael Bartocetti
De la 5 la 25 decembrie 2017
Locul de desfășurare: Shangri-La Hotel Paris,
Prețuri: 118 euro pe buștean pentru 8 persoane
Trebuie rezervat cu 72 de ore înainte la numărul de telefon 01 53 67 19 98.
Date și orar
De 5 decembrie 2017, La 25 decembrie 2017,
Loc
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Prețuri
la bûche : €108
Mai multe informatii
Disponibil la pachet, rezervați cu 72 de ore în avans la 01.52.67.19.98.
