Cunoscute și sub numele de pastéis de Belém, pastéis de nata sunt adevărate embleme ale gastronomiei portugheze. Aceste celebre produse de patiserie, asemănătoare cu tartele sau cu flanele, sunt făcute din aluat pufos subțire și crocant și sunt umplute cu o cremă fină care este ușor caramelizată deasupra. Este simplu: fiecare casă portugheză are propria rețetă secretă!
De obicei servite calde, proaspăt scoase din cuptor, pastéis de nata sunt presărate cu scorțișoară, în cea mai pură tradiție portugheză. Originare din cartierul Belém din Lisabona, unde sunt servite în fiecare zi încă din secolul al XIX-lea, aceste produse de patiserie au trecut granițele țării și au ajuns la Paris!
Da, nu este nevoie să luați un avion pentru a vă bucura de un adevărat pastéis de nata de Lisabona! Unele dintre patiseriile, cafenelele și restaurantele portugheze din capitală oferă aceste mici minunății iconice în meniurile lor, pentru a le mânca la domiciliu sau pentru a le lua la pachet.
Așadar, ați dori să încercați niște pastéis de nata irezistibile la Paris? Iată care sunt cele mai bune locuri unde le puteți găsi!
Manteigaria, autenticul pastéis de nata portughez din Paris
Faimoasa patiserie portugheză Manteigaria a deschis o patiserie în cartierul Haut-Marais, unde vă puteți bucura de celebrele sale pastéis de nata! [Citeşte mai mult]
Jolie Miche, noua brutărie gourmet din arondismentul 17 cu făinuri antice
Jolie Miche este numele unei noi brutării din arondismentul 17 din Paris, care cu siguranță vă va cuceri. Pâine naturală divină din aluat natural făcută cu făinuri antice, viennoiserii ultra-gourmet și produse de patiserie de top, cerem mai mult. [Citeşte mai mult]
Canelas, patiseria portugheză de pe Canal Saint-Martin
Fanii Pastel de Nata sunt pe val: Canelas, o patiserie portugheză, tocmai s-a deschis pe Canal Saint-Martin! [Citeşte mai mult]
Papo, mâncare stradală portugheză gustoasă în arondismentul 11
Acest nou mic magazin, numit Papo, pune în valoare o specialitate portugheză care este încă puțin cunoscută la Paris: papo, o pâine mică cu umplutură care vine în mai multe versiuni delicioase. [Citeşte mai mult]
Restaurantele portugheze din Paris, adresele noastre de top
Ce zici de un prânz portughez? Iată care sunt cele mai bune restaurante portugheze, patiserii dulci și sărate și chiar baruri de vinuri din Paris! [Citeşte mai mult]
Restaurantele portugheze din Paris, adresele noastre de top
