Bateau Phare и его новая терраса на берегу Сены

Перестаньте оплакивать Batofar и откройте для себя Bateau Phare, его преемника! В конце года судно вновь откроет свои двери, и вы сможете наслаждаться его прекрасной солнечной террасой, удивительными коктейлями и меню мировой кухни в течение всего лета 2019 года.

Многие парижане были разочарованы, когда узнали, что легендарный "Батофар" закрывается. После нескольких месяцев работы, ремонта и нового названия - Bateau Phare - знаменитый концертный зал вновь откроет свои двери в конце 2019 года, с более фанк-мировой музыкально-дискотечной программой и рестораном на палубе.

Пока мы ждем нового открытия, мы не будем кривить душой и воспользуемся прекрасной террасой, расположенной на набережной, прямо напротив нового Bateau Phare.

Этот проект - детище Винсента Клузо, Сирила Мишеля и Власии Ферри, которые хотели подарить Bateau Phare и его террасе площадью 350 м2, открытой каждый день с июня по октябрь 2019 года, настоящую смену обстановки.

И путешествуйте! Начнем с того, что коктейли (€12) готовятся из свежих продуктов и сиропов, приготовленных на месте. Среди нихIsland Hopping (ром, ананас на гриле, гран-марнье, корица, перец, сахар, лайм), Accapulco (текила, сузе с добавлением халапеньоса, огуречный сок, кордиал из бузины, сироп тонка, имбирный эль), Salome de Bahia (качача, ликер личи, кюрасао, бахийские специи, сахар, лайм) или Tonki Tonka (коньяк, арахисовое масло, ананас, сироп тонка, лайм).

Меню блюд также является приглашением побаловать себя и отправиться в путешествие. Блюда здесь экзотические и пряные, сочетающие в себе мексиканскую, креольскую и итальянскую кухни для начала, а также японскую и индийскую для основных блюд.

Попробуйте куриное кокосовое карри из лемонграсса с рисом (14 евро), полуприготовленную рыбу-меч с экзотическим девственным соусом и кукурузой (18 евро), акрас из трески с креольским соусом (6 евро) или стейк из рибай с креольским соусом и картофелем фри (22 евро).