Команда Perchoir открывает новое заведение для ночных совят. На этот раз это Марэ и улица Франк-Буржуа, чтобы открыть Chéper, бар с электрической атмосферой. И не в каком-нибудь старом месте команда создала свой новый проект, а в мифическом здании Crédit Municipal, которое переехало под свой великолепный купол.
Когда дело доходит до напитков, Chéper полагается на команду миксологов, готовых в любой момент поднять вам настроение. Попробуйте коктейль Aviation (джин из окуня, crème de violette, luxardo, лимон), коктейль No Mames (мецкаль, текила, лимон, сок перца, пимьенто) или коктейль Red Star (водка из окуня, лимон, мята биссап, анис).
Что касается еды, то шеф-повар Хелиль Морин разработал меню из блюд четырех уголков земного шара: щека рыбы-монаха на гриле с петрушкой и красным карри, хрустящая лопатка ягненка с зеленой хариссой и ньокки с белыми грибами и овощным деми-глясе. Аппетитно!
А в выходные здесь устраивают бранч для всех: классический вариант в субботу и праздничный вариант в воскресенье, с музыкой и мимозой для друзей и близких. Так почему бы не посетить это новое место?
Даты и время работы
Из 20 октябрь 2021
Местонахождение
Cheper
53 Rue des Francs Bourgeois
75004 Paris 4
Официальный сайт
leperchoir.fr
