Странный адрес появился по адресу 25 rue Victor Massé, на стороне Пигаль. Таинственный фасад, окруженный свечами, привлекает любопытные взгляды прохожих. Заглянув в окно, можно увидеть прилавок с приглушенной атмосферой, за которым сидит бармен. Место слишком жаркое, чтобы остановить нас: мы открываем дверь, и наше любопытство немедленно вознаграждается. Теперь мы оказались в Yagō, интимном и необычном баре, который является носителем того, что делает Пигаль таким очаровательным.
Как только мы входим, мы попадаем под очарование этого нового места, которое является вторым адресом "Обезьяны". Подсвеченная стойка из розового мрамора, ряды спиртных напитков, протянувшиеся под арками терракотового цвета, и даже бар для танцев на шесте, окруженный золотой мозаикой... такова первая атмосфера, которую предлагает нам Yagō.
Затем нас приглашают пройти налево и открыть для себя гостиную в стиле будуара, в вихре бархата, гобеленов и подушек. Это почти как в фильме, в самом сердце борделя эпохи Belle Epoque. Мы находим здесь все, что придает очарование Пигаль, району одновременно модному и серому, который нас завораживает.
В баре мы постоянно готовим новые коктейли, которые меняются в зависимости от времени года. Некоторые из них вдохновлены известными рецептами, но переосмыслены с использованием экзотических ароматов. Так, мы открыли для себя их собственную версию "Космополитен", приготовленную из водки, настоянной на Bissap & Combawa, юзу и гранатовом соке. Нам также нравится джин, настоянный на жасмине, грушевом соке, лимоне, сахарном сиропе и шампанском, который легче предыдущего.
Любители матча будут в восторге, попробовав коктейль, в котором их любимый чай сочетается с виски, медом и юзу. Наконец, еще один коктейль, который нельзя пропустить, - на основе белого рома, умэшу (сливовый ликер) и сливового сока: очень фруктовый и жадный, он должен порадовать сладкоежек.
В дополнение к этим изысканным творениям Yagō приглашает нас попробовать блюда никкейской кухни, основанные на сырой рыбе. Это может удивить некоторых, но вы обнаружите, что коктейли очень хорошо сочетаются с различными блюдами. Сашими из тунца Торо с пряным мисо - это как раз то количество специй, которое подходит даже тем, кто не слишком привык к пряным вкусам, а рыба буквально тает во рту. Мы также любим сашими из морского леща и аджи лимона, которое соблазнило нас своей остротой и слегка поджаренным и хрустящим вкусом. Как бы то ни было, мы рекомендуем вам довериться Yagō, чтобы мыслить нестандартно.
Уже одно это сделало бы Yagō фаворитом в наших глазах. Но бар предпочитает идти еще дальше. Помните секцию танцев на шесте у входа? Так вот, если вы хотите попробовать свои силы или продемонстрировать свой талант, вы можете свободно им воспользоваться! И это еще не все, ведь это место также вибрирует под ритм диджейского пульта, а по выходным вечера бурлеска и шоу drag-queen сменяют друг друга. Вы поняли, это тот адрес, на который стоит обратить особое внимание для идеального вечера, чтобы насладиться Пигаль!
Местонахождение
Yagō
25 Rue Victor Massé
75009 Paris 9
Доступ
Метро Пигаль (линии 2 и 12)
Тарифы
Tapas : €12 - €16
Cocktail : €14
