С 1844 года компания Cuillier собирает лучшие сорта кофе из четырех уголков мира, обжаривает их в Париже и создает аппетитные, вкусные смеси. Энтузиасты учитывают вкусовые качества, работу фермеров, сезонность и климат страны, чтобы собрать кофе в самый подходящий момент, когда ароматы наиболее развиты.
Конечно, у Кюилье был небольшой уголок в Galeries Lafayette, но это было не самое приятное место, чтобы оценить кофе по достоинству.
Теперь эта ошибка исправлена, причем в очень приятной обстановке. Чуть ниже Монмартра, в нескольких метрах от станции Abbesses, вы можете насладиться прекрасным кофе Cuillier в уютном маленьком лаунже, вдали от шума и суеты. Круглый год в ротации вы найдете 4 сорта grands crus (в зависимости от сезона и плантаций), а также смесь, всегда сладкую и фруктовую, которой можно насладиться на месте, но также и купить.
Это место, где хочется остаться, насладиться моментом, расслабиться; команда настолько дружелюбна, что вы чувствуете себя как дома, а бариста настолько любит свое искусство, что каждый кофе становится событием, и это так хорошо!
Есть несколько секретов успеха его кофе: месяцы изучения производителей, десятки тестов обжарки, множество дегустаций, конкурсная кофемашина - Vittoria Arduino Black Eagle 3, деминерализованная вода, которая делает все возможное, и бариста, обученные лучшими! Все это для того, чтобы вы могли насладиться самым вкусным кофе, приготовленным так, как вам нравится: фильтрованный, эспрессо или даже Chemex-style (кофе, отфильтрованный вручную).
А к кофе предлагаются пирожные - лимонные, шоколадные или с пралине, - мадлен, гранола и даже пикантные сэндвичи на обед! А если говорить о шоколаде, то любители шоколада смогут насладиться вкуснейшим домашним горячим шоколадом, приготовленным из хорошего цельного молока и шоколада Cuillier.
В общем, мы влюбились в это место и обязательно вернемся!
Практическая информация:
Cuillier Abbesses
Расположение: 19 rue Yvonne le Tac, 75018 Paris
Часы работы: 8 утра-6 вечера по будням, 9 утра-6 вечера по выходным
Цены: €2,5 за эспрессо, €5 за латте, €5 за горячий шоколад, €4 за пирожное, €3 за 2 мадлена, €8 за тартины
Местонахождение
Кафе Cuillier Abesses
19 Rue Yvonne le Tac
75018 Paris 18
Доступ
M° Abesses
Тарифы
expresso : €2.5
les 2 madeleines : €3
le cake : €4
le latte, le Chemex : €5
la tartine : €8
Дополнительная информация
Часы работы: 8 утра - 6 вечера по будням, 9 утра - 6 вечера по выходным
