La Maison du Chocolat: мастерство изготовления шоколада под эгидой Николя Клуазо, MOF

Основанный в 1977 году шоколатье Робером Линксе, La Maison du Chocolat стал символом инноваций и творчества в мире шоколада, особенно после прихода Николя Клозо в 2012 году. Обладатель титула Meilleur Ouvrier de France, Клозо поднял La Maison du Chocolat на новую высоту, создав коллекцию тщательно отобранных шоколадных конфет со всего мира.

С 2012 года La Maison du Chocolat управляется Николя Клозо, Meilleur Ouvrier de France, который сумел увековечить и обогатить шоколадный опыт Дома. Шеф-повар Клозо выбирает исключительные сорта шоколада от лучших мировых производителей. Эти первоклассные ингредиенты затем обрабатываются с точностью и деликатностью для создания оригинальных, вкусных творений, которые приводят в восторг гурманов.

Каждый сезон La Maison du Chocolat представляет эксклюзивные коллекции, являющиеся плодом вдохновения и страсти шеф-повара Николя Клуазо. Каждое творение - это приглашение к вкусовому путешествию, сочетающее вкусы, текстуры и ароматы, чтобы предложить уникальный сенсорный опыт. Знаковые коллекции Дома включают в себя непревзойденные ганаши, пралине и трюфели - все они способствуют укреплению репутации этого престижного заведения.

• Читайте также
• Неделя впереди 23-29 декабря 2024 года в Париже: выход в свет бесплатно или по сниженной цене
• Чем заняться в Париже в декабре 2024 года? Узнайте о событиях в этом месяце в Îле-де-Франс
• Где встретить Новый год 2025 в Париже и регионе Иль-де-Франс во вторник 31 декабря 2024 года?

Помимо сезонных коллекций, La Maison du Chocolat отличает приверженность принципам устойчивого развития и справедливой торговли. La Maison du Chocolat тесно сотрудничает со своими партнерами-производителями, обеспечивая безупречную прослеживаемость и справедливые условия труда для фермеров. Благодаря такому ответственному подходу шоколад получается исключительного качества, с аутентичными, сохраненными вкусовыми качествами.

Чтобы поделиться своим ноу-хау и страстью, La Maison du Chocolat регулярно организует мастер-классы и демонстрации под руководством Николя Клуазо и его команды экспертов. Эти мероприятия позволяют участникам заглянуть за кулисы создания шоколада, узнать о технике его изготовления и дегустации, а также разобраться в тонкостях шоколада.

Одним словом, La Maison du Chocolat - это обязательное место для любителей исключительного шоколада, которые по достоинству оценят творчество и опыт Николя Клуазо, Meilleur Ouvrier de France. Благодаря своим уникальным коллекциям и приверженности ответственному подходу к торговле, La Maison du Chocolat стал эталоном в мире шоколада. Не сомневайтесь, что вы откроете для себя все прелести этого заведения, и позвольте себе соблазниться изысканным, гурманским миром La Maison du Chocolat.