Город наук и промышленности возвращается с очередным выпуском своего " Кулинарного оркестра"! 3 и 4 февраля 2024 года этот фестиваль для гурманов предлагает провести выходные с кулинарными изысками как для детей, так и для родителей. Независимо от того, являетесь ли вы энтузиастом или просто любителем готовить, вас ждет настоящее удовольствие: в меню фестиваля есть семинары и мастер-классы, которые помогут вам научиться готовить как шеф-повар!
Не забудьте заранее забронировать места на мастер-классах, чтобы быть уверенным в том, что вы сможете посетить их, и приготовьте всей семьей свои собственные гёдза, рога газели или чечевичную похлебку, используя ароматы близких и далеких стран. Воспользуйтесь мастер-классами шеф-поваров и ученых, в том числе Жюстин Пилузо и Реми Буйе, чтобы узнать, как исправить неудачные рецепты, как готовить без отходов и как научиться готовить порционно!
Не забудьте также о киосках, установленных на форуме для дегустации шоколада, и о множестве других сюрпризов для маленьких и взрослых!
Гёдза и его азиатский бульон
Мастер-класс, на котором вы узнаете, как приготовить домашние гёдза и азиатский бульон для супов и жаркого на воке.
Суббота: 10.30 - 12.00 - 13.30 - 15.00 - 16.30
Воскресенье: 10.30 - 12.00 - 14.00 - 15.30 - 17.00
Рога газели с мятным чаем
Восхитительный вкус цветка апельсина, хрустящая текстура снаружи и тающая во рту внутри... Откройте для себя ароматы Востока и узнайте, как приготовить рога газели. Мастер-класс для гурманов для всей семьи.
Суббота: 10.30 - 12.00 - 13.30 - 15.00 - 16.30
Воскресенье: 10.30 - 12.00 - 14.00 - 15.30 - 17.00.
Чечевичный дал и шашлычки из французских тостов
Можно хорошо питаться, не разоряясь! Здесь каждый готовит полноценное блюдо, состоящее из дала с сезонными ароматами и обжаренными специями, а на десерт - шашлык из французских тостов с сезонными фруктами.
Суббота: 10.30 - 12.00 - 13.30 - 15.00 - 16.30
Воскресенье: 10.30 - 12.00 - 14.00 - 15.30 - 17.00
Сезонный поке с гавайским соусом
Ищете рецепт здорового и вкусного блюда без лишних хлопот? Этот поке, переработанный с использованием местных фруктов и овощей, - идеальное решение! В зависимости от вашего вдохновения, сезона и бюджета наши шеф-повара дадут вам советы, как бесконечно разнообразить удовольствие.
Суббота: 10.30 - 12.00 - 13.30 - 15.00 - 16.30
Воскресенье: 10.30 - 12.00 - 14.00 - 15.30 - 17.00
Даты и время работы
C 3 февраль 2024 к 4 февраль 2024
Местонахождение
Город наук и промышленности
30 Avenue Corentin Cariou
75019 Paris 19
Доступ
Метро: линия 7, станция Porte de la Villette. Автобус: линии 139, 150, 152, станция Porte de la Villette. Трамвай: T3b, станция Porte de la Villette.
Тарифы
Tarif réduit : €17
Tarif plein : €20
Официальный сайт
www.cite-sciences.fr
