Если вы знакомы с ужином-кабаре, то Bel Canto Paris - одно из самых неожиданных мест в Париже, которое отдает дань уважения нашему классическому репертуару! Встречайтесь в определенное время, чтобы насладиться исключительным ужином-оперой.
Команда приглашает вас в роскошную обстановку, где красный бархат и рояль создают неподвластную времени театральную атмосферу. Затем наступает время шоу! Каждый вечер " Бель Канто" превращается в оживленную сцену, где молодые лирические таланты со всего мира исполняют шедевры Верди, Моцарта, Бизе, Россини и Пуччини перед 80 гостями, которых могут вместить разные залы!
Эта алхимия между музыкой и гастрономией предлагает уникальный опыт в Париже, в тихой и конфиденциальной атмосфере. Меню, вдохновленное французскими кулинарными традициями, обещает кулинарное приключение, соответствующее шоу. Блюда, приготовленные из сезонных ингредиентов безупречного качества, гармонично сочетаются с оперными ариями, создавая незабываемый ужин.
Лирическое меню AUTUMN 2024 98 € / чел. без учета напитковУжин + шоу
***
Дуэт закусок от шеф-повара
***
Органический лосось, маринованный в понзу, теплый картофель, ростки свеклы, салат месклун и огурец.
ИЛИ Хрустящее органическое яйцо всмятку с васаби, хрустящим беконом (свинина) и салатом en folie. ИЛИ Маки из лука-порея, гель из баттерната, кунжутный винегрет и кружевные овощи.
ИЛИ Домашний террин из фуа-гра, чатни из портвейна и поджаренная бриошь (доплата €9) ***.
Закусочное филе морского окуня, лук-порей, лимонное желе и чили Espelette. ИЛИ Высший сорт птицы, пюре из брокколи с соусом из сидра и букетом свежих трав.
ИЛИ Ризотто лесничий, приготовленное на овощном бульоне, с весенним луком и хрустящим пастернаком.
(Веган) ИЛИ Филе говядины "Шатобриан", соус из саравакского черного перца и pommes mitrailles.
(Дополнительно €18) *** Ассорти из зрелых сыров. ИЛИ Экзотический манго, маракуйя и кокосовый баваруа с ганашем из комбавы.
ИЛИ Дуо Чоко с хрустящим пралине и какао-даквуазом. ИЛИ Припущенная груша с зеленью, безглютеновый бретонский хлеб и карамель из соленого масла. ИЛИ Домашний лимонный сорбет. (Полковник +4€)***
Ассорти сыров и Десерт с доплатой €15 Икра королевская сибирская баэри или оссьетра в индивидуальных банках с домашними блинами 20 г баэри предлагается по цене €40 - 20 г оссьетра предлагается по цене €60 50 г баэри предлагается по цене €80 - 50 г оссьетра доплата €120Детское меню €49 (6-12 лет)
Для романтического ужина или необычных парижских впечатлений Bel Canto Paris - обязательный пункт для любителей музыки! Приходите и испытайте очарование ужина-оперы в самом сердце Парижа - кулинарный и культурный опыт, равного которому нет.
Bel Canto Paris приветствует вас все лето!
Ресторан Le Bel Canto Neuilly закрыт на лето и вновь откроется в четверг 5 сентября.
Даты и время работы
Из 21 январь 2025
Местонахождение
Bel Canto
72 Quai de l'Hôtel de ville
75004 Paris 4
