Пиццерия La Vittoria, расположенная в знаменитом районе Марэ в 3-м округе Парижа, - это гораздо больше, чем просто итальянский ресторан. Это настоящее кулинарное приключение, погружение в неаполитанские традиции, обусловленное страстью и опытом семьи Делла Пиа.
Не пропуститепиццу LA VITTORIA, звезду заведения, с тушеной говядиной (готовится не менее шести часов) с жареными фрикадельками делла мамма, моцареллой фьор ди латте, перцем, рикоттой ди буфала, стружкой пармезана, базиликом и оливковым маслом - фестиваль вкусов!
За этим гастрономическим адресом стоят Чиро и Кармине Делла Пиа, два неразлучных брата, выросших в тени Везувия. С ранних лет их познакомила с искусством приготовления пиццы их прабабушка Лючия, в атмосфере дружеского общения и обмена опытом.
Сегодня они с гордостью продолжают эту традицию, привнося современные нотки в итальянскую кухню в самом сердце Парижа.
Пиццерия La Vittoria отличается тем, что использует сезонные продукты, которые импортируются из Италии и тщательно отбираются в небольших неаполитанских кооперативах.
Меню регулярно меняется, чтобы гарантировать непревзойденную свежесть и качество. Все, от пиццы до закусок, готовится на месте, что обеспечивает аутентичность, с которой мало какая траттория может сравниться.
В качестве закуски попробуйте " Микс алла итальяна" на двоих (или без!): микс из типичных итальянских холодных сортов мяса и сыров, салата-латука, рукколы, оливок, вяленых томатов и оливкового масла, с простыми продуктами со вкусом Италии. Или попробуйте straccetti fritti della mamma - жареное тесто для пиццы с неаполитанским рагу, оригинальная, сытная и вкусная закуска.
Забронируйте номер по телефону 0143483561 или онлайн.
Среди фирменных блюд - пицца с легким тестом и идеальным приготовлением.
В меню представлены уникальные рецепты Vittoria, например, пицца MORTADELLA (моцарелла фьор ди латте, базилик, пармезан, мортаделла, страчиателла ди буфала, фисташки и оливковое масло), которая является настолько изысканной, насколько вы только можете пожелать (на фото).
Неаполитанская классика, такая как "Маргарита", "Регина", "4 сыра" или "Кальцоне", также предлагается... Ожидайте, что за фирменную пиццу вы заплатите от 16,50 до 23 евро, а за неаполитанскую классику - от 13 до 17 евро.
Солнечная терраса летом и уютная столовая зимой приглашают вас на все случаи жизни, будь то романтический ужин, семейный обед или вечер в кругу друзей.
Прием, как и еда, теплый и аутентичный. Персонал, который часто говорит по-итальянски, придает дополнительный штрих к погружению в атмосферу. Клиенты единодушны: обслуживание исключительно любезное и всегда внимательное.
Что касается десертов, то мы придерживаемся итальянской классики, предлагая домашний "Маммамису", идеально приготовленный из свежайшего маркарпоне и насыщенного кофейного вкуса, который обязательно порадует любителей десертов.
Домашний шоколадный мусс в итальянском стиле - обязательное условие!
Сливочный ванильный Papa Cotta - еще один вариант для легкого завершения, а для любителей настоящей еды - пицца с нутеллой и фисташками!
Пиццерия названа в честь Виттории, матери Чиро и Кармине, как дань уважения ее преданности и безоговорочной поддержке в осуществлении их мечты.
Их отец, Гаэтано, уехал из Неаполя в Париж с надеждой дать своим сыновьям возможность прославиться. Годами жертвуя собой, он нашел идеальное место в маленьком переулке в районе Марэ и воплотил свою мечту в реальность.
Забронируйте номер по телефону 0143483561 или онлайн.
Пиццерия La Vittoria - это не просто место, где можно хорошо поесть. Это место, где вы можете чувствовать себя хорошо, вдохновленные любовью к еде и неаполитанским гостеприимством.
Высококачественные продукты, вкусная, креативная пицца и гостеприимная атмосфера делают эту пиццерию маленьким уголком Италии, который соблазнит вас симфонией вкусов и традиций.
Местонахождение
Ла Виттория
173 rue du Temple
75003 Paris 3
Доступ
Станция метро Arts et Métiers или Temple
Официальный сайт
lavittoria.fr
Страница в Instagram
@lavittoria_pizzeria
Бронирование
lavittoria.fr
01 43 48 35 61
