Muxu, произносится как "mouchou", означает "маленький ласковый поцелуй", а также обозначает вкусный маленький макарун из Сен-Жан-де-Люз.
Антонин Жирар, молодой шеф-повар заведения, предлагает изобретательную и щедрую кухню в соответствии с движением "Новое французское бистро". Он работает с качественными продуктами, которые тщательно отбирает у лучших производителей. Среди обязательных блюд дома вы найдете скумбрию на гриле, сливочную буррату и тающую свеклу, жареную рыбу-монаха со сливочной кукурузой и арахисовыми чипсами, равиоли из говяжьего мяса с солеными огурцами из красной капусты... А на сладкое - бананово-юзу баваруа или шоколадное печенье.
Все рецепты Muxu создаются из свежих сезонных продуктов и готовятся с точностью до минуты. Меню обновляется каждые 15 дней. Дух Юго-Запада отражается в тортилье, бургере Muxu Burger с оссау-ирати или "мушу", который сопровождает изысканный кофе.
Каждые два месяца в Muxu приезжаетSandwich Club с самыми лучшими сэндвичами и диджеем, который задает настроение.
Среди звездных сэндвичей первых выпусков следующие
Дружелюбный и гостеприимный адрес, где приятно встретиться с друзьями, чтобы хорошо провести время!
Практическая информация
Muxu
16 rue Deguerry 75011 Париж
01.48.07.44.43
Открыт со вторника по субботу
Обслуживание с 11:30 до 14:30 и с 19:30 до 22:30
Обед: меню 17€ или 22€.
Вечер: по меню 30-45€
Местонахождение
Muxu
16 Rue Deguerry
75011 Paris 11
Доступ
M° Goncourt
Тарифы
Menus midi : €17 - €22
A la carte : €30 - €45
