La Maison Du Chocolat 2024's galette des Rois: Reine Mandarine

Любители какао не ошибутся. НаКрещение 2024 года шоколадная galette des rois просто обязательна! И это очень хорошо, потому что Maison du Chocolat, как и каждый год, предлагает нам прекрасное шоколадное открытие, которое заставит наши вкусовые рецепторы затрепетать в начале 2024 года.

В этом году мы открываем для себя исключительное творение: Galette Reine Mandarine. Эта галета, доступная в магазинах и онлайн с 3 по 21 января 2024 года, сочетает в себе традиции и инновации.

В этом году знаменитый мастер-шоколатье Николя Клуазо заново изобрел традиционную галету со средиземноморским оттенком. Сицилийский мандариновый апельсин, яркий, сочный цитрусовый фрукт, гармонично сочетается с насыщенным ганашем из 75% темного шоколада. Встреча этих вкусов создает уникальное ощущение, когда терпкая свежесть мандарина идеально сочетается с глубиной шоколада.

В этой галете насыщенный миндальный крем смягчается мандариновым заварным кремом, обеспечивая тонкий баланс между сладостью и кислинкой. Все это завернуто в слоеное тесто, приготовленное из чистого сливочного масла экстра-класса Charentes-Poitou PDO, хрустящее и деликатно карамелизированное.

• Читайте также
• Вкуснейшие galettes des rois от кондитеров, которые вы сможете открыть для себя в Париже, наши открытия 2024 года
• Самые оригинальные и необычные galettes des rois на выставке "Париж 2024
• Лучшие доступные галеты Paris 2024, которые мы любим

Но что действительно отличает Galette Mandarine, так это его корона из 56% темного шоколада - эстетическая и гурманская деталь, венчающая этот кондитерский шедевр. Для любителей франжипана, мандаринов и шоколада эта галета - обязательный атрибут праздника Крещения.

С практической стороны, стоимость галеты составляет 60 евро на 6-8 человек. Заказы можно сделать с 26 декабря в магазине или онлайн, а забрать - с 3 по 21 января 2024 года. Для коллекционеров уникальные бобы продаются поштучно за €7,70.

Подводя итог, можно сказать, что Galette des Rois Reine Mandarine от La Maison du Chocolat предлагает интересную интерпретацию традиционной крещенской галеты. Сочетание мандаринового апельсина и шоколада придает ей оригинальность, оставаясь верным духу этой классической выпечки. Выпущенная в ограниченное время, она станет аппетитным вариантом для тех, кто ищет знакомую, но удивительную галету, чтобы отпраздновать начало года.