Когда речь заходит о galettes des Rois, то среди них есть исключительные, оригинальные, творения шеф-повара, а также беспроигрышные фавориты- те, которые сочетают в себе изысканность и мастерство, не нанося при этом ущерба вашему кошельку. Мы уже рассказывали вам о Roulés Boulés, местной пекарне в 3-м округе Парижа, где подают отличный хлеб из закваски и безумную венскую выпечку, созданную Энтони Нгуеном, талантливым турье, который любит соблазнять нас своими порой оригинальными творениями.
Roulés Boulés, понимая, что все вкусы заложены природой, предлагает нам различные вариации галет des Rois. Есть традиционная миндальная галета "Руа" со щедрым франжипаном. Также есть вариант с шоколадом, фундуком и сахаром мусковадо, который добавляет немного карамельно-коричного вкуса, что несомненно порадует. Эти галеты можно приобрести по цене 20 евро за галету на 4 персоны и 30 евро за галету на 6 персон.
Поскольку Энтони Нгуен - вьетнамец, он любит добавлять экзотические вкусы в свои традиционные галеты. Так, со 2 января 2025 года на полках магазинов появятся галеты с панданом- знаменитой ароматной травой, которая прекрасно благоухает в азиатских десертах. Это наш фаворит в этой подборке для гурманов.
Roulés Boulés также предлагает две другие галеты, доступные только на заказ. И они далеко не самые вкусные. Это франжипановый торт с ромом и сахаром мусковадо (торт, который мы любим) и дуриановый торт, предназначенный только для посвященных или смельчаков. Галета с дурианом или панданом стоит 36 евро на 6 человек, а галета с ромом и франжипаном - 30 евро. Если вы хотите попробовать один из них, то можете побаловать себя кусочками за €6.
Короче говоря, если вы ищете превосходные галеты, приготовленные талантливым кондитером, щедрые и хорошо наполненные галеты, традиционные или с более необычными вкусами, то вам сюда.
Даты и время работы
Из 2 январь 2025
Местонахождение
Роллы Булочные роллы
1 bis Rue Saint-Gilles
75003 Paris 3
Тарифы
La part : €6
Galette amande, rhum, noisette-chocolat 4 et 6 personnes : €20 - €30
Galette Durian, amande-pandan 6 personnes : €36
Официальный сайт
www.instagram.com