Новогодняя ночь 2023-2024: меню для гурманов на борту Ducasse sur Seine

2024 год станет исключительным годом, и все начнется с Нового года! 31 декабря 2023 года вас ждет уникальная новогодняя ночь: изысканный ужин , которым вы сможете насладиться во время круиза по центру Парижа. Для этого есть только одно место: Ducasse sur Seine, ресторанАлена Дюкасса на воде!

На один вечер город предстает в своем праздничном убранстве: один за другим появляются подсвеченные памятники, создавая роскошный и праздничный фон для ужинающих. За столом шеф-повар Жан-Филипп Беренс создает исключительное меню. От Эйфелевой башни до Лувра, через Нотр-Дам де Пари и Гран-Пале, (заново) откройте для себя столицу ночью и отпразднуйте Новый год 2023-2024 на воде!

Встречаемся в 20:30 в порту Дебилли, чтобы отправиться в уникальный двухчасовой круиз. В программу входит новогоднее меню из семи блюд с дополнительными парами вин и блюд.

• Читайте также
• Недорогое новогоднее меню 2023-2024 в ресторане Les Fous de L'Ile
• Совет на неделю с 4 по 10 ноября 2024 года в Париже: бесплатные или дешевые прогулки
• Чем заняться в Париже и регионе Иль-де-Франс в ноябре 2024 года? Наши лучшие советы и идеи для прогулок

* * *

Новогодняяночь 2023-2024 гг. на борту Ducasse sur Seine
540€/чел., без напитков
760€/чел., с едой и винной парой.

Свежий краб, гранита из шампанского

Морской лещ, маринованный в цитрусовых, икра Kristal

Жареная утиная фуа-гра, манго и маракуйя

Золотые гребешки, иерусалимские артишоки и тартуфи ди Альба

Обжаренное филе дикой утки, ножка конфи, свекла и кислый виноград, настоящий джус

Трюфельный бри де Мо из айвы с шафраном, клементином и сорбетом из юзу

Композиция с шоколадом нашей мануфактуры, ванилью и бобами тонка

* * *

Напитки

Шампанское: 2013 DOM PÉRIGNON BLANC

Белые: 2022 Chablis ~ Domaine MOSNIER / 2007 Alsace Pinot Gris grand cru ~ Rangen de Thann Domaine ZIND-HUMBRECHT / 2021 Meursault ~ Cuvée Saint Jean ~ Vincent LATOUR ROUGE

Красные: 2015 Châteauneuf-du-Pape ~ Réserve Auguste Favier Domaine SAINT-PRÉFERT / 2016 Saint-Estèphe ~ Château LAFON-ROCHET

Десерт: 2000 Sauternes 1er Cru Classé Château SIGALAS-RABAUD

Забронируйте свое место на сайте прямо сейчас и приготовьтесь к незабываемому вечеру на Сене.

Счастливого Нового 2024 года!