Рождественские поленницы 2020 года от патиссерии Себастьена Серво "Изящная

К открытию своей кондитерской-шоколадницы в Версале шеф-повар Себастьен Серво представил изысканный выбор йольских поленьев к Рождеству 2020 года.

Шеф-кондитер Себастьен Серво только что открыл в Версале свою кондитерскую-шоколадницу под названием Pâtisserie Fine. Наряду с современной и классической выпечкой, дорожными тортами, макарунами, шоколадными плитками Grands Crus и прочими спредами, шеф-повар представляет и другие творения для зимы.

К праздничному сезону 2020 года шеф-кондитер Себастьен Серво предлагает несколько рождественских поленниц 2020, доступных в форматах на 6 и 8 персон.

Рождественское полено 2020 года от Себастьена Серво:

Мягкий какао-бисквитLA BUCHE SAINT LOUIS, сливочные стручки мадагаскарской бурбонской ванили, хрустящая шоколадная крошка, мусс из 70% темного шоколада. Цена: €48 на 6 человек

LA BUCHE L'ORANGERIE Бисквит с даком, хрустящая крошка и легкий мусс из фундука IGP Piedmont, апельсиновый мармелад, мандариновый крем Diplomatic. Цена: €48 на 6 человек

LA BUCHE EXOTIQUE Мягкий бисквит и кокосовый мусс, крем из экзотических фруктов, хрустящий карамелизированный кокос. Цена: €48 на 6 человек

LA BUCHE CAPPUCCINO Миндальный бисквит с фундуком, Нежный шоколад с кофе Арабика, Легкий мусс из маскарпоне, Бретонская выпечка, восстановленная бисквитным шоколадом. Цена: €48 на 6 человек

LA BUCHE ROULEE AU CHOCOLAT Рулонный бисквит с какао, сливочным ганашем и 70% шоколадной стружкой. Цена: 42 € на 6 человек

LA BUCHE ROULEE AMANDE NOISETTE: Рулонный миндальный бисквит, гладкий и сливочный мусселин из фундука IGP Piedmont, карамелизированные кусочки миндаля. Цена: €42 на 6 человек

LA BUCHE CHOCOLAT POIRE CARAMEL: Мягкий бисквит с какао и сахаром мусковадо, груши в карамельном сиропе, сливочная карамель с мадагаскарской бурбонской ванилью, легкий шоколадный мусс, хрустящий миндаль и карамелизированные орехи пекан в кленовом сиропе. Цена: 68€ на 8 человек.

Счастливого Рождества вам всем!