Galette des rois: 79% французов обманывают себя ради фасоли!

Опубликовано Rizhlaine de Sortiraparis · Фотографии · Опубликовано на 30 декабрь 2020 в 10:58
В среду 6 января 2021 года французы празднуют Крещение. Этот праздник, отмеченный традиционной galette des rois со спрятанной фасолью, является настоящим праздником для любителей еды. Недавний опрос расшифровывает наши привычки по этому случаю.

Французы - плохие игроки? На следующее Крещение будьте осторожны, когда вам будут раздавать кусочки galette des rois: 79 % из нас готовы пойти на обман ради фасоли!

Таковы результаты опроса, проведенного по заказу Epicery*. В преддверии праздника Богоявления, который в этом году мы будем отмечать 6 января 2021 года, этот национальный опрос выясняет наши привычки в отношении этой гурманской традиции. Он показывает, что звездой этого праздника является парижская галета, приготовленная из слоеного теста и франжипана: для 73 % опрошенных это их любимая версия.

11 % любят все виды галетт, а 4 % предпочитают королевский пирог из теста бриошь с ароматом апельсиновых цветов. Далее в списке с результатом 2 % следуют nourolles de l'épiphanie (пирожное из бриоши и сливочного масла, состоящее из 12 маленьких шариков) и galette dunkerquoise (пирожное из бриоши с масляным кремом, ароматизированным ромом). Наконец, есть галетта франк-комтуаз (выпечка из теста choux со вкусом цветов апельсина или рома) и галетта гаянез (сладкая выпечка из короткого хлеба с кремом), которым отдали предпочтение 1% опрошенных.

В то время как французы не испытывают особых сомнений по поводу своей любимой галеты, очень немногие из них знают о происхождении праздникаБогоявления. 15% из них знают, откуда взялся этот праздник. Ни один из них не знает? Ниже мы предлагаем вам освежить этот вопрос:

La Galette des Rois Bio de l'Atelier P1La Galette des Rois Bio de l'Atelier P1La Galette des Rois Bio de l'Atelier P1La Galette des Rois Bio de l'Atelier P1 Крещение, что мы празднуем в этот день и почему мы едим galette des rois 6 января?
После Рождества и Нового года наступает Богоявление. Его празднуют каждый год 6 января, и это время, чтобы попробовать знаменитую galette des Rois. Поскольку 6 января не является государственным праздником, допустимо начинать празднование в первое воскресенье месяца. Но знаете ли вы, почему? И знаете ли вы историю и происхождение праздника Богоявления? Мы расскажем вам. [Читать далее]

*Методология: опрос проводился с 14 по 24 декабря 2020 года среди 11 316 человек, представляющих национальное население Франции, с использованием метода квот. Опрос проводился онлайн, на собственной панели BuzzPress France, состоящей из 24 802 человек. Вся информация, предоставленная респондентами, является декларативной.

Практическая информация
Comments
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск
Уточните свой поиск