Хотя инфляция в июле 2023 г. несколько снизилась и составила +4,3% в годовом исчислении, по данным INSEE, цены на продукты питания выросли на 13,4%. В стране, характеризующейся экономическими колебаниями и региональными различиями,погружение в данные обинфляции и ценах позволяет выявить сложную и неоднородную реальность.
Анализ карты индекса потребительских цен по департаментам, составленной France Info и NielsenIQ, выявляет разительные различия по всей стране, что заставляет задуматься о разнице в ценах и стоимости жизни по департаментам. Вандея выделяется как департамент с наименьшими затратами на покупки, что резко контрастирует с парижанами, которые тратят больше всех на ежедневные покупки. Такое неравенство является частью повторяющейся закономерности: на оси Париж-Лион-Марсель и на юго-востоке страны цены выше, чем в среднем по стране, в то время как западные департаменты остаются гораздо более доступными.
Такие различия в ценах отчасти объясняются высокой стоимостью помещений и коммунальных услуг в крупных городах, что увеличивает давление на потребителей. В альпийских регионах на цены влияет сложность транспортных маршрутов: более высокие цены на бензин и доставку из-за извилистых маршрутов перевозчиков.