Ak chcete stráviť výlet na vidieku necelú hodinu cesty od Paríža, vyberte sa do departementu Val-d'Oise , konkrétne na farmu Chauvry, ktorá sa nachádza v rovnomennej dedinke v srdci lesa Montmorency. Práve tu sa nachádza alpská kozia farma, ktorú od roku 1975 prevádzkuje rodina Ribollet.
Počas celého roka tak môžete spoznávať farmu, jej kozy a každodenný život na nej: dojenie zvierat, výrobu syra, jeho predaj v obchode... Stačí sa tam len objednať a v ponuke je aj ochutnávka! Môžete si tiež kúpiť výrobky vyrobené priamo na kozej farme, pričom syry získali niekoľko ocenení na národnej poľnohospodárskej súťaži (každoročne sa koná na Salóne poľnohospodárstva).
Syry, krottiny, polená... Všetko sa vyrába z kozieho mlieka, ktoré sa denne vyrába na kozej farme. Ak chcete objaviť túto peknú farmu vo Val-d'Oise, je otvorená v stredu, štvrtok a piatok od 15.00 do 19.00 h, v sobotu (od 10.30 do 12.00 h a od 15.00 do 19.00 h) a v nedeľu od 16.00 do 19.00 h. Je to skvelý spôsob, ako sa dostať von a zásobiť sa miestnymi poľnohospodárskymi výrobkami!
Dátumy a rozvrh
Z 27. december 2023 Na 31. december 2027
Miesto
Farma Chauvry
2 Grande Rue
95560 Chauvry
Ceny
zadarmo
Oficiálna stránka
www.fromagesfermiers-idf.fr
Rezervácia
01 34 69 26 07
