Hotel Royal Monceau vás 14. februára 2020 očakáva vo svojej 1-hviezdičkovej reštaurácii Il Carpaccio na romantickej večeri.
Po príchode si dajte pohár šampanského a potom si sadnite k lahodnému valentínskemu menu na rok 2020.
Valentín 2020
345 €s pohárom šampanského
Zdieľaný langoš podávaný na tri spôsoby:
zakusovaný s kaviárovou quenelle, surový ako mille-feuille, kráľovský s pečenými krvavými pomarančmi z Palagia
***
Taglioni so smržmi pripravené v koliesku Parmigiano Reggiano
***
Sole v balotine s kožou z čiernych hľuzoviek, ravioly s piemontskými lieskovými orieškami, lieskovo-orieškové mousseline, rybí vývar s hľuzovkami
***
jahňacie stehno, grilovaný kaviár z baklažánu s piemontskými sultánkami a Parmigiano Reggiano, baklažánové lupienky, krvavý šťaveľ a jahňací jus s 25-ročným balzamikovým octom
***
Coeur Héléna
Pistáciový chlebík, ricottový krém, jemné kandizované ovocie, pistáciový mascarpone krém
Pravá večera v talianskom štýle na najlepší Valentín!
Ďalšie nápady na Valentína 2020:
Dátumy a rozvrh
Ten 14. február 2020
Miesto
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Prístup
M°Charles de Gaulle - Étoile
Ceny
Le menu avec une coupe de Champagne : €345
Oficiálna stránka
www.leroyalmonceau.com
Rezervácia
www.leroyalmonceau.com
