Ak ste ešte neobjavili 99 Haussmann, reštauráciu na úpätí Hôtel Bowmann, v krásnej historickej budove z voľného kameňa, potom je Valentín ideálny čas, aby ste tak urobili.
Šéfkuchár Grégory Cohen vytvoril gurmánske menu, ktoré poteší vašu milovanú osobu.
Valentínske menu
140 €/osoba
Koktail "M"
Vzdušný kaviár
***
Tatarák z tuniaka, marakuja
***
Hrebenatky a hľuzovky, espuma z červenej repy
***
Srdce z Black Angus na gratinovaných makarónoch a jus
***
Cukrová láska na ľade
***
Ty a ja v čokoláde
Ďalšie valentínske nápady
Dátumy a rozvrh
Ten 14. február 2019
Miesto
99 Haussmann
99 Boulevard Haussmann
75008 Paris 8
Prístup
M° Saint Augustin
Ceny
€140