Dominique Saibron si na sviatočnú sezónu 2016 dal za úlohu priniesť vám kúzlo Vianoc, a to bez kompromisov v cene a kvalite (čokoláda Valrhona, vanilka Bourbon, gaštany Ardèche).
Aby to dosiahol, ponúka štyri polená s tónmi malín a pistácií v prípade jedného, čokoládovo-karamelového v prípade druhého, čokoládovo-vanilkového v prípade tretieho a gaštanového v prípade posledného.
Rubis aux doigts de fée" log
Piškóta s kúskami malín a pistácií je doplnená malinovou penou a prekvapivým pistáciovým crème brûlée, to všetko vylepšené pistáciovou pralinkou. Na polevu sa položia pusinky.
Poleno "La Délicieuse"
Toto poleno si vás získa svojou vzdušnou tmavou čokoládovou penou, ktorá štedro pokrýva slaný maslový karamelový krém, doplnený chrumkavou pufovanou ryžovou pralinkou a kokosovým dacquoise. Tento vianočný dezert dopĺňajú lahodné čokoládové a slané karamelové makrónky.
Bourbon" Yule log
Milujeme bretónske sušienky s čokoládou a fleur de sel, ktoré dopĺňa čokoládová pena a Bourbon vanilkový crème brûlée.
Marron extrême" log
V srdci mandľového piškótového koláča ochuteného madagaskarskou bourbonskou vanilkou je jemná gaštanová pena obohatená o marrons glacés.
Praktické informácie:
Vianočné polená2016 Dominique Saibron
Individuálne polenoza 5,90 € - dostupné od 3. decembra 2016
Poleno pre4 až 12 osôb od 29,70 € do 57 € - dostupné od 16. decembra 2016
Dominique Saibron: 77, avenue du Général Leclerc, 75014 Paris
Otvorené od utorka do nedele, od 7.00 do 20.30 hod.
Dátumy a rozvrh
Z 3. december 2016 Na 26. december 2016
Miesto
Dominique Saibron
77 Avenue du Général Leclerc
75014 Paris 14
