Od Pierra Hermého a Philippa Conticiniho po Benoita Castela, Jeffreyho Cagnesa a Michaela Bartocettiho... Títo slávni cukrári a čokolatiéri zdvojnásobili svoje úsilie, aby v slávnostnej sezóne 2024 potešili vaše chuťové poháriky niektorými z najchutnejších výtvorov v ponuke.
Nechcete si nechať ujsť vianočný dezert a chcete rodine dopriať skutočnú pochúťku? Čo je lepšie ako zveriť sa do rúk svojho obľúbeného cukrára, renomovaného cukrára alebo niektorej z veľkých cukrární, o ktorých talente niet pochýb!
Či už ide o výnimočný, originálny alebo jednoducho chutný poleno, najťažšie je vybrať si z množstva krásnych výtvorov v ponuke. Zláka vás čokoláda, ovocie alebo pralinky?
Nech už máte chuť na čokoľvek, jedno je isté: dôverujte talentom našich remeselníkov! Preto sme prešli celý Paríž, aby sme ochutnali tieto zázraky a podelili sa s vami o naše objavy. Teraz si už len musíte vybrať!
UPOZORNENIE: Tento sprievodca sa aktualizuje podľa nových objavov.
Vianočné poleno a čokolády 2024 z La Maison du Chocolat: gurmánska cesta Nicolasa Cloiseaua
Na Vianoce 2024 predstavuje La Maison du Chocolat kolekciu na tému cestovania na štyri svetové strany. Od výnimočných umeleckých diel až po sústa a Yule log Compass Rose - pozrieme sa na sladké dobroty, ktoré môžete objaviť práve teraz. [Čítaj viac]
Prvé Yule polená z Pleincœur, pekárne a cukrárne Maxima Frédérica
Maxime Frédérix, slávny šéfkuchár reštaurácie Cheval Blanc Paris, nedávno otvoril svoju rodinnú pekáreň a cukráreň Pleincœur. Pre svoju prvú sviatočnú sezónu prišiel s 2 Yule logs, ktoré musíte tento rok vyskúšať. Vanilkové alebo lieskovo-orieškové, určite si ich zamilujete. Nezabudnite si ich objednať! [Čítaj viac]
Vianočné polená 2024 od Jeana-Paula Hévina, majstra čokolády
Na Vianoce 2024 nás Jean-Paul Hévin vezme na objavnú cestu do nových svetov. Vianočné polená so skvelými ročníkmi čokolády, ktoré objavíte od 5. do 24. decembra 2024. [Čítaj viac]
Gurmánske a originálne Yule polená od MOF Arnaud Larher 2024
Cukrársky šéfkuchár Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher oslavuje Vianoce 2024 kolekciou jedinečných Yule logs, ktoré spájajú tradíciu a kreativitu. Tento rok čakajú v jeho parížskych butikoch štyri lahodné výtvory. [Čítaj viac]
Výnimočný svätojánsky poleno na lodi George V Paris 2024 od Michaela Bartocettiho
Šéfkuchár Michael Bartocetti opäť prišiel s najgrafickejším polenom Yule na Vianoce 2024. Vydávame sa do hotela Four Seasons George V Paris, aby sme objavili jeho zakrivený gurmánsky výtvor, ktorý vyzerá ako list svätojánskeho stromu a vonia po čokoláde, vanilke, hruške a bergamote. [Čítaj viac]
La Réserve Paris 2024 Yule Log: výtvor Jérôma Banctela a Jordana Talbota
Hľadáte tie najkrajšie polená na Yule? Tieto výnimočné polená potešia na Vianoce celý stôl. Pozrime sa na Étoile Gabriel, ktoré vytvorili trojhviezdičkový šéfkuchár Jérôme Banctel a cukrár Jordan Talbot na počesť 3 hviezdičiek udelených tento rok hotelovej reštaurácii. [Čítaj viac]
Fleurs d'Hiver, rafinované Yule log 2024 inšpirované Mont Blancom od Léandre Viviera v Burgundsku
Na Vianoce 2024 v Paríži predstaví šéfcukrár burgundskej cukrárne Léandre Vivier nádherné Yuleovo poleno, ktoré vyzerá ako kvetinová kytica. Tento výtvor inšpirovaný Mont-Blancom sa vymyká zaužívaným zvyklostiam a na vašich sviatočných hostinách určite urobí nezabudnuteľný dojem. [Čítaj viac]
Originálne Yule polená od Niny Métayer 2024
Nina Métayer 2024 Yule logs, ktoré sú k dispozícii v limitovaných edíciách od decembra, spájajú originalitu a starostlivo premyslené chute. Každý z nich, ako napríklad Le Sapin a La Plume, je skutočným potešením pre chuťové poháriky. Program zahŕňa aj prepracované klasiky a s najlepším cukrárom sveta to bude určite lahôdka. [Čítaj viac]
Poleno Otca Vianoc v hoteli Ritz Paris le Comptoir 2024 a ďalšie sviatočné výtvory Françoisa Perreta
Na koniec roka 2024 predstavili hotel Ritz Paris Le Comptoir a jeho šéfkuchár François Perret slávnostnú kolekciu, ktorá spája kreativitu a eleganciu. Na programe sú gurmánske výtvory, ktoré majú umocniť sviatočné obdobie s nádychom kúzla. K dispozícii sú už teraz a pozývajú vás znovu objaviť potešenie z Vianoc prostredníctvom jedinečných chutí a dizajnov. [Čítaj viac]
Flocon 2024 Yule log v hoteli Lutetia Paris: gurmánsky blizard Nicolasa Guercia
Hľadáte nádherné a jedinečné poleno na sviatočné obdobie? Objavte nový neuveriteľný výtvor Nicolasa Guercia pre hotel Lutetia. Hudobné poleno cukrára "Flocon" je k dispozícii len na základe rezervácie do 22. decembra 2024, na vyzdvihnutie v paláci 23., 24., 25., 30. a 31. decembra 2024 a 1. januára 2025. [Čítaj viac]
Vianočné polená a adventný kalendár na rok 2024 od Benoita Castela
Na Vianoce 2024 nám šéfkuchár Benoît Castel ponúka dve veľmi nezvyčajné polená: malé sušienkové poleno a poleno z gaštanov a čiernych ríbezlí. [Čítaj viac]
Vianočné poleno a pečivo od šéfkuchára Juliena Dugurda z Mandarin Oriental
Hotel Mandarin Oriental predstavuje svoj Yule Log na rok 2024, ktorý pripravil šéfkuchár Julien Dugourd. Päťhviezdičkový hotel inšpirovaný dlhými eposmi po Číne a ázijským remeslom predstavuje : La Malle Impériale. [Čítaj viac]
Chutné Yule polená Jeffreyho Cagnesa 2024 sa vracajú k veľkým klasikám
Prečo si na Vianoce 2024 nedopriať jedno alebo viac z Yule log Jeffreyho Cagnesa? Od 16. decembra môžete objaviť jeho charakteristické vanilkové polená a polená s prehodnotenou klasikou! Bezrizikový spôsob, ako si dopriať. [Čítaj viac]
Trompe-l'œilové polená, makrónky a vianočné výtvory 2024 od Ladurée
Ladurée, jedna z popredných francúzskych cukrární, oslavuje slávnostnú sezónu 2024 výtvormi, ktoré sú rovnako elegantné ako chutné. Patrí k nim aj podpisový špalík Juliena Alvareza, majstrovské dielo trompe-l'œil, a kolekcia exkluzívnych sladkostí. [Čítaj viac]
Triton Yule log z hotela Shangri-La Paris 2024 od Maxence Barbot, gurmánsky a elegantný
Na slávnostnú sezónu 2024 Maxence Barbot, šéfkuchár hotela Shangri-La Paris, predstavuje výnimočný výtvor: poleno Triton. Toto poleno, inšpirované bretónskym pobrežím a sublimované sviatočnými chuťami, v limitovanej edícii od 9. do 31. decembra, je ódou na eleganciu a pôžitkárstvo. [Čítaj viac]
Čarovné sane: rozprávkový vianočný zrub v hoteli Cheval Blanc Paris 2024
V roku 2024 nám Cheval Blanc Paris ponúka gurmánsky zážitok, ktorý nás zavedie do imaginárneho sveta Vianoc. "Čarovné sane", ktoré vymyslel Maxime Frédéric a jeho tím. Tento gurmánsky výtvor, ktorý spája čokoládu a spomienky na detstvo, je k dispozícii od 20. do 25. decembra a na vašom sviatočnom stole určite vyvolá senzáciu. [Čítaj viac]
Krehké Yule Log Hespéridée v Peninsula Paris 2024 od Anne Coruble
Hotel Peninsula Paris pri príležitosti desiateho výročia svojho založenia predstavuje výnimočný cukrársky výtvor: "Hespéridée" Yule log, ktorý navrhla talentovaná šéfkuchárka Anne Coruble. Toto poleno, skutočná symfónia citrusových plodov, vzdáva hold prírode a otvoreniu paláca v roku 2014. [Čítaj viac]
Vianočný zrub Louis Vuitton 2024 od Maxime Frédérica, na LV Dream
Spoločnosť Louis Vuitton predstavuje vianočné poleno na rok 2024, ktoré navrhol cukrár Maxime Frédéric. Poleno Louis Vuitton, rafinovaná kombinácia lieskových orieškov, krémovej pralinky a fleur de sel, je dokonalým dotykom luxusu pre vaše sviatočné obdobie! [Čítaj viac]
Vianočný denník Dior 2024, keď Jean Imbert mieša haute couture a haute gourmandise
Oslávte sviatočné obdobie s eleganciou a noblesou vďaka kolekcii Dior Yule Log, ktorá bude k dispozícii na 30 Montaigne od 14. decembra 2024. Sladké couture dielo od šéfkuchárov Jeana Imberta a Romualda Bizarta na veľmi štýlové silvestrovské jedlo. [Čítaj viac]
Kráľovský palác Monceau Raffles Paris 2024 Yule Log od Yazida Ichemrahena, pocta palácu
Hotel The Royal Monceau - Raffles Paris predstavuje svoje Yule log 2024, ktoré navrhli Yazid Ichemrahen a Alexandre Favre, noví cukrári hotela. Tento výtvor, inšpirovaný symbolickou červenou markízou, ktorá zdobí vchod do hotela, kombinuje čokoládu, korenie a karamel a vytvára gurmánsky a rafinovaný sviatočný dezert. [Čítaj viac]
Vianočné polená a sviatočné pochúťky od Matthieu Carlina v Hôtel de Crillon
V Hôtel de Crillon pripravil šéfkuchár Matthieu Carlin nie jedno, ale hneď tri Yule polená a celú zbierku sviatočných a regresívnych pochúťok, ktoré by sa mohli ocitnúť aj na vašom stole. [Čítaj viac]
Vianočné polená z La Grande Epicerie de Paris na rok 2024: óda na mesto svetla
Vianočný koláč s podpisom na počesť mesta svetla a vianočné polená "pod parížskou oblohou", pistáciovo-vanilkové alebo čokoládové... to je to, čo Grande Epicerie de Paris ponúka gurmánom na slávnostnú sezónu 2024! [Čítaj viac]
Vianočné drevo Hélène Kerloeguenovej pre hotel Prince de Galles z roku 2024: "architektonický" dezert
The Prince of Wales Yule Log 2024 od Hélène Kerloeguen opäť vzdáva hold legendárnemu hotelu a inšpiruje sa historickými stĺpmi jeho nádherného nádvoria v štýle Art Deco. Rovnako elegantný ako prekvapivý múčnik zdobí odvážna kombinácia pistácií, korzických klementínok a pomarančových kvetov. K dispozícii na objednávku od 1. novembra. [Čítaj viac]
Halle aux Grains 2024 Vianočné poleno s novou úpravou ryžového nákypu, regresívnej sladkej pochúťky
Už druhý rok po sebe La Halle aux Grains predstavuje Yule log a galette des Rois. Tento rok sa zameriava na pohánku a lieskové oriešky a my sme si oba výtvory zamilovali! [Čítaj viac]
Pierre Hermé 2024 Vianočné a sviatočné polená a výtvory, naše obľúbené
Vydávame sa objavovať vianočné a sviatočné výtvory Pierra Hermé na rok 2024. Tento rok sme objavili podpisovú kládu Fragment, ktorú sme si zamilovali, a Pièce d'Exception s názvom Révélation. Keď umenie Dimitrija Rybalčenka spojí sily s haute pâtisserie pre naše najväčšie potešenie. [Čítaj viac]
Vianočný zrub Citrus Heart v hoteli Park Hyatt Paris-Vendôme 2024 od Naraé Kim
Hotel Park Hyatt Paris Vendôme a jeho talentovaná šéfkuchárka Naraé Kimová predstavujú Yule log s originálnymi chuťami, ktoré kombinujú sladké zemiaky a čierny kardamón vo forme citrusovej dužiny. [Čítaj viac]
Printemps Haussmann's 2024 Yule log by Bryan Esposito na ceste k lahodnosti!
Hľadáte originálny, gurmánsky Yule log na oslavu sviatočného obdobia 2024? Šéfkuchár cukrárne Printemps Haussmann, Bryan Esposito, prišiel s výtvorom s regresívnou chuťou a vzhľadom staromódneho koča naloženého množstvom darčekov. [Čítaj viac]
Čakajú na vás tie najlepšie polená od špičkových kuchárov!
