Vianočné menu Stéphanie Le Quellec na rok 2020 a brunch MAM, donáška a donáška so sebou

MAM je nová predajňa potravín x pekáreň x cukráreň x pivnica šéfkuchárky Stéphanie Le Quellec, ktorá práve otvorila svoje brány v 17. obvode.

A hoci si gurmáni budú musieť ešte chvíľu počkať, kým objavia reštauračnú časť tohto mnohostranného podniku, šéfkuchárka Le Quellec im napriek tomu ponúka možnosť objaviť niekoľko výnimočných jedál z MAM na slávnostnú sezónu 2020.

V rámci vianočného menu 2020 alebo koncoročného gurmánskeho brunchu objavte grandiózne jedlá Stéphanie Le Quellec a delikátne pečivo Pierra Chiraca(samozrejme, Yule log 2020! ), a to na donášku alebo so sebou .

• Prečítajte si tiež
• Tip na týždeň od 4. do 10. novembra 2024 v Paríži: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo robiť v Paríži a regióne Ile-de-France v novembri 2024? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety

* * *

Vianočné menu 2020
95 €/osoba

Terina z kačacích foie gras, hruškové a paprikové čatní, brioška

Filé z morského vlka, hľuzovkové maslo, jemný pór

Balotína z plnenej hydiny, zimné korene

Kladina

* * *

Baluchon "Brunch des lèves tard"
24., 25., 31. decembra 2020 a 1. januára 2021
195 € pre 2 osoby

Čaj MAM,
Brioška s pomarančovými kvetmi na rozdelenie,
nátierka MAM,
džem MAM

Pohánkový farmársky chlieb,
MAM maslo

Bio vajcia na miešanie,
Čierna hľuzovka

Hydinová paštéta,
Tenké plátky hovädzieho mäsa Cecina

Ľahko údený filet z lososa,
Cézar šalát

Avokádová zmes na toasty

Comté 24 mesiacov

Krájané ovocie Jogurt,
Domáca granola

1 fľaša šampanského,
Džús

* * *