Zatiaľ čo veľké domy a paláce sa predbiehajú, aby vám na rok 2015 ponúkli poleno , ktoré oslní vaše sviatočné jedlo, Anne-Sophie Picová prišla s výtvorom, ktorý nepochybne poteší aj tých najchamtivejších z vás.
Známa trojhviezdičková šéfkuchárka navrhla poleno, ktoré pripomína vegetačnú stenu, pričom sa pohráva s pojmom vertikality a štruktúry.
Za originálnym tvarom tohto výtvoru sa skrýva kombinácia čokolády, bylín a kakaa s granátom. Živá bylinkovosť, ktorú prináša zmes estragónu, mäty a bazalky, rozširuje kvetinové tóny čokolády.
Netreba dodávať, že kontrast textúr medzi krémovosťou crèmeux, ľahkým chrumkaním čokoládovej peny, jemnosťou estragónovej punčovej sušienky a sladkosťou čokoládovej polevy určite podráždi vaše chuťové poháriky.
Túto limitovanú edíciu polena si môžete objednať v Paríži a vyzdvihnúť v La Dame de Pic (20 rue du Louvre 75001 Paris).
Rezervujte si poleno na čísle 01 42 60 40 40 v období od 1. do 15. decembra, vyzdvihnúť si ho môžete od piatku 18. decembra.
Praktické informácie:
Vianočné polená2015 od Anne-Sophie Pic
Objednávka na tel. čísle 01 42 60 40 40 od 1. do 15. decembra
Vyzdvihnutie od 18. decembra v La Dame de Pic (20, rue du Louvre, 75001 Paríž)
Cena: 65 € pre 6/8 osôb.
Ceny
Pour 6 à 8 personnes : €65
Viac informácií
K dispozícii od 18. decembra v La Dame de Pic (20, rue du Louvre, 75001 Paris).
