Ak je Dominique Saibron známy a uznávaný, je to aj vďaka jeho galettes des rois... Dôkaz: ročne ich predá viac ako 10 000, a to len v jednom obchode!
Tento rok Dominique Saibron stavil na tri výtvory, ktoré potešia malých aj veľkých: legendárny, pistáciový a frangipane s nugetkami z pekanových praliniek.
Posledná galetka je prekvapivou kombináciou chrumkavej štruktúry a tradičného lístkového cesta, a to všetko z najkvalitnejších surovín (maslo Charentes CHOP a 100 % mandle z čistého ovocia).
Tento rok nájdete :
Neprehliadnuteľnú galette des rois zo 100 % čistého mandľového frangipane a čerstvého masla AOC Poitou-Charentes. Pre tých tradičnejších z vás!
V ponuke je aj Galette des rois praliné , ktorá sa vyrába z mandľového krému frangipane a nugetiek z pekanových praliniek.
Prípadne si môžete vybrať tradičnú galette s iným orechom, pistáciami.
Nakoniec, keď sa povie galette, povie sa fève! Tento rok sa Dominique Saibron spojil s Maîtres Faïenciers d'art a konkrétne s remeselnou spoločnosťou Les Fèves de Clamecy, ktorá ponúka sériu očíslovaných fazuliek ilustrujúcich 7 smrteľných hriechov.
Praktické informácie:
Galettes des rois 2017 by Dominique Saibron
K dispozícii od 26. decembra 2016 do 29. januára 2017
Dominique Saibron: 77, avenue du Général Leclerc, 75014 Paris
Otvorené od utorka do nedele, od 7.00 do 20.30
Ceny: Od 3,30 EUR za jednotlivú galetu do 43,50 EUR za galetu pre 10 - 12 osôb
Dátumy a rozvrh
Z 26. december 2016 Na 29. január 2017
Miesto
Dominique Saibron
77 Avenue du Général Leclerc
75014 Paris 14
