Čokoladna krona s pralinami, polena z malinami in črnim ribezom, eksotična polena, polena s pralinami ali polena iz brunarice ... Za božič 2019 Paul pripravlja vse, da bi zapeljal čim več gurmanov!
Hôtel Le Roch za božič 2017 ponuja zelo izvirno Yuleovo poleno v omejeni izdaji. Zôr, božična kost iz medenjakov, spominja na to, kako neločljiva sta bila sveti Roch in njegov pes.