Tovarno čokolade Menier ste morda že obiskali v okviru Dnevov dediščine. Ta objekt, ki je bil več let zapuščen in je bil med letoma 1996 in 2020 sedež podjetja Nestlé France, se bo kmalu dvignil iz pepela in bo verjetno privabil veliko množico ljudi.
Nekdanja tovarna čokolade Menier v Noisielu (Seine-et-Marne), arhitekturni biser iz 19. stoletja, bo z ambicioznim projektom prenove, ki ga vodi podjetje Linkcity, dobila nov zagon. Do leta 2028 bo na tem kultnem mestu, ki je že štiri leta prazno, zrasel Cité du goût, kompleks, namenjen gastronomiji, dobremu počutju in turizmu, v katerem bo nastalo 560 stanovanj, luksuzni hotel in spa. Ta preobrazba napoveduje novo obdobje za območje, kjer je nekoč prevladovala proizvodnja čokolade.
Tovarna čokolade Menier, ustanovljena leta 1825, je bila nekoč največja tovarna čokolade na svetu in je bila z inovativnimi postopki pionir v industriji. Vendar so zgodovinske stavbe skozi desetletja postale neprimerne za sodobno proizvodnjo, kar je v devetdesetih letih prejšnjega stoletja privedlo do njenega popolnega zaprtja. Tovarna čokolade, v kateri je bil do leta 2020 sedež podjetja Nestlé, bo zdaj doživela metamorfozo in postala prostor, namenjen razvajanju in dobremu počutju. Projekt vključuje ohranitev zgodovinskih fasad, vključno z znamenito mozaično fasado s kakavovcem.
V središču projekta je vzpostavitev 3.500 m² velikega spa centra, ki ga upravlja italijanska skupina QC Terme, znana po svojih vrhunskih wellness centrih. Spa se bo nahajal v nekdanji slaščičarni, znameniti stavbi na bregu reke Marne. V tem edinstvenem prostoru bodo na voljo savne, parne sobe, masažne sobe in zimski vrt. Velika novost pa bodo bazeni na strehi, ki bodo ponujali panoramski razgled na okoliške zgodovinske spomenike, kot je Moulin Saulnier, simbol industrijske arhitekture.
Cité du goût ni omejen le na zdravilišče. V "katedrali", eni od zgodovinskih stavb, bo zgrajen hotel s štirimi zvezdicami, ki ga bodo dopolnjevale raznovrstne restavracije in študentski dom. Stanovanjske zmogljivosti bodo razdeljene med spomeniško zaščitene stavbe in novogradnje. Ta obsežen projekt vključuje tudi prostočasne in turistične zmogljivosti, s čimer bo kraj postal prava kulturna in gastronomska destinacija.
Prenova je del ambicioznega ekološkega pristopa, saj je za zmanjšanje emisij ogljika vgrajeno geotermalno ogrevalno omrežje. Načrtovani so tudi ukrepi za zaščito lokalnih prostoživečih živali, kot je namestitev gnezdilnic. Ta projekt ne bo le ohranil izjemne industrijske dediščine, temveč jo bo tudi obnovil, saj jo bo odprl mestu in ustvaril turistično atrakcijo.
Nekdanja tovarna čokolade Menier v Noisielu se pripravlja na odprtje novega poglavja v svoji zgodovini, kjer bo umetnost čokolade zamenjala umetnost dobrega počutja in gastronomije. To je eden od pomembnih projektov v regiji Ile-de-France, ki ga v prihodnjih letih ne moremo dočakati.
Priporočena starost
Za vse
