La Halle aux Grains, znamenita restavracija Michela in Sébastiena Brasa, skrita v 3. nadstropju pariške trgovske borze - Fondation Pinault, ponuja odlično čajanko, ki združuje kulinarične inovacije in čudovit razgled na Les Halles. Več informacij...
Michelinova kuharska mojstra Michel in Sébastien Bras sta se v zgodovinski trgovski hiši Bourse de Commerce odločila za brezčasno restavracijo La Halle aux Grains, v kateri je žito spet na svojem pravem mestu.
La Halle aux Grains za praznik Epifanije 2025 predstavi galette des Rois, ki temelji na rižu in klementinah. Gre za izvirno kreacijo, ki bi lahko navdušila tiste, ki iščejo neobičajno galeto.
V La Halle aux Grains že drugo leto zapored pripravljajo julovo poleno in galette des Rois. Letos sta v ospredju ajda in lešnik, mi pa smo se zaljubili v obe kreaciji!
