V regiji Île-de-France je brezplačno pobiranje sadja in zelenjave ne le mogoče, ampak se tudi spodbuja kot način boja proti zavrženi hrani. Ta stara praksa, ki je bila nekoč rezervirana za najrevnejše, doživlja preporod. Orodja za sodelovanje, kot je interaktivni zemljevid Falling Fruit, zdaj navajajo več kot 15 000 mest v Franciji, kjer je mogoče po obiranju pobrati sadje in zelenjavo. Dobra novica je, da jih je v pariški regiji veliko! Zbiranje na poljih ali v mestu omogoča vsakomur, da pridobi sveže pridelke in hkrati sodeluje pri ekološko odgovornem pristopu.
Tradicionalno je nabiranje pomenilo pobiranje ostankov pridelka na poljih, ko so kmetje končali z delom. Danes je ta dejavnost prilagojena mestu, kjer je mogoče pobirati odpadlo sadje v parkih, na javnih površinah ali na skupnostnih vrtovih. Na spletnem zemljevidu za sodelovanje pri pobiranju odpadlega sadja je mogoče najti mesta za pobiranje v pariški regiji in drugod.
Leta 2016 so ga razvili ameriški študenti, na njem pa je navedenih skoraj 15.000 lokacij v Franciji z veliko koncentracijo v pariški regiji. Uporabniki navajajo lokacije, kjer lahko najdejo užitno sadje in zelenjavo za prevzem. Naj gre za jabolka, lešnike ali pozabljeno zelenjavo, ta platforma je pravo orodje za boj proti zavrženi hrani.
Pobiranje odpadkov strogo ureja francoska zakonodaja. V skladu s členoma 520 civilnega zakonika in R26 kazenskega zakonika je dovoljeno pobirati sadje in zelenjavo šele po uradnem obiranju. Poleg tega je dovoljeno pobirati le sadje, ki je padlo na tla, zlasti na mestnih območjih, kjer je pobiranje neposredno z javnih ali zasebnih dreves brez dovoljenja prepovedano. Neograjena polja in sadovnjaki se lahko po obiranju pobirajo, vendar je priporočljivo vprašati kmete za dovoljenje, zlasti ker imajo nekatere občine posebne predpise.
Za vse, ki se želite udeležiti te prakse v pariški regiji, je na voljo več možnosti. Ob koncu dneva se lahko odpravite na tržnice in poberete neprodane pridelke, ki so jih pustili vrtnarji. Skupni vrtovi in nekateri mestni parki prav tako ponujajo obdobja pobiranja, odprta za javnost, v skladu z občinskimi projekti, ki se osredotočajo na samooskrbo s hrano in boj proti odpadkom. Poleg tega nekatera mesta in vasi z oznako "užitna mesta in vasi" spodbujajo svoje prebivalce k uživanju lokalnega pridelka, kar simbolizira ekološki in socialni pristop k hrani.
Skratka, na podeželju ali v mestu je nabiranje pridelkov resnično cenovno ugodno , je preprost in brezplačen način oskrbe s svežimi sezonskimi pridelki, obenem pa je odgovorno ravnanje. S kartico Padajoče sadje in s spoštovanjem lokalnih pravil lahko vsakdo kar najbolje izkoristi te naravne vire in sodeluje v gibanju za preprečevanje nastajanja odpadkov.
Priporočena starost
Za vse
