Kaj pravite na gastronomsko poslastico za praznično sezono? Na večerji 31. decembra vas bosta Restaurant du Palais Royal, ki je bila v Michelinovem vodniku nagrajena z dvema makaronoma, in njen kuharski mojster Philip Chronopoulos pričakala z gurmanskim menijem, pripravljenim z ljubeznijo iz najboljših sezonskih proizvodov.
Kaviar, pokrovače, beli tartufi, jastog in kapun bodo na meniju, ki bo vaše brbončice popeljal na potovanje z devetimi hodi. Da bi te že tako veličastne jedi še bolj poudarili, so za ljubitelje vina na voljo tudi kombinacije vina in hrane. Odkrivajmo meni skupaj?
* * *
Silvestrski meni 2024 v restavraciji Palais Royal720€/osebo - 295€/osebo za parjenje vina in hrane
Kaviar | Feta | Tarama | Kaviar | Jajca | Zelišča
Saint Jacques | Trévise Rouge | BanyulsPaul Blanck, Riesling Grand Cru "Furstentum", 2019
Châtaigne | Comté | Truffe BlancheBonneau du Martray, Corton-Charlemagne Grand Cru, 2004
Humar | Squash | HoneyHatzidakis, Santorini Assyrtiko "Skitali", 2019
Sole | Koromač | Limona | KakaviaDe Courcel, Pommard 1er Cru "Grand Clos des Epenots", 2011
Kapun | Foie gras | Sherry | Črni tartufChâteau Rayas, Châteauneuf-du-Pape "Réservé", 2013
Kumkvat | Tagete | ShisoDomaine du Clos Naudin, Vouvray Demi-Sec, 2018
Limona | Melomakarono | VanilijaDomaine Chavost, Ratafia Champenois NM
Jogurt | Cimet | Čokolada |Korenine ingverja, liker iz mastike
* * *
Vsem vam voščim srečno 2025!
Datumi in časovni razpored
The 31. december 2024
Mesto
Restavracija du Palais Royal
43 Rue de Valois
75001 Paris 1
Cene
Menu Nouvel An : €720
Uradno spletno mesto
restaurantdupalaisroyal.com
Rezervacije
Odkrijte cene te storitve prodaje vstopnic
