Če ste ljubitelj čokolade in božanskih kreacij Maxima Frédérica, vas bo letos v Cheval Blanc Paris pričakala čudovita čokoladna kreacija. Velikonočni mlin , ki je verjetno ena najlepših stvaritev Velike noči 2024, če ne celo najlepša, bo senzacija na vaši velikonočni mizi.
S prihodom velike noči se ljubitelji čokolade po vsem svetu veselijo najbolj inovativnih kulinaričnih stvaritev. In letos nas slaščičarski mojster Maxime Frédéric iz podjetja Cheval Blanc Paris ponovno preseneča z izvirno kreacijo, ki je izven ustaljenih smernic. Maxime Frédéric je vnuk normanskega mlekarja, prihaja iz družine kmetov in je ponosen na svoje korenine, ki jih podpira.
Letos se je kuharski mojster odločil, da bo v ospredje postavil francoske pridelovalce žit iz več francoskih regij. Za njihovo predstavitev je oblikoval mlin na veter, ki ga je navdihnil izobraževalni mlin na veter Cotentin v Fierville-Les-Mines.
V prvem nadstropju nas velikonočno jajce očara z okusno koruzno pralino iz Jure. V drugem nadstropju riževa pralina omogoča, da okusimo moč terroirja Camargue. Nazadnje je zgornja plast, izdelana iz pire in ajde, navdušena z močjo in lahkim okusom lešnikov. Na strehi se razkrije srce iz ajdove karamele, ki ga je podpisal chef Maxime Frédéric. Poskusite in všeč vam bo. Celotna struktura je izdelana iz 70-odstotne temne čokolade Nicolasa Bergerja.
Da bi dosegel svoj cilj 100-odstotnega kmetijskega proizvoda, je Maxime Frédéric uporabil izključno sol Guérande iz Mulon de Pen Bron. Za najbolj izbirčne med vami je mlin za velikonočna jajca Cheval Blanc praktično veganski, saj čokolada v zgornjem delu nadomešča mleko z ovsenimi kosmiči. Radi odkrivamo različne teksture, okus pralin, ki ga izboljšajo žita, in izjemno regresivno ajdovo karamelo.
Za zabavo pa upoštevajte, da ta mlin na veter, ki je v celoti užiten in sestavljen kot Lego, deluje! Če zavrtite ročico na zadnji strani mlina, se vrtijo propelerji.
Kot ste lahko pričakovali, je ta velikonočna čokolada v omejeni izdaji. Primerna je za 6-8 oseb, naročite pa jo lahko za 135 EUR. Ne pozabite na prednaročilo na posebni spletni strani. Izdelke lahko nato prevzamete od 28. do 31. marca 2024 v podjetju Cheval Blanc Paris, ki se nahaja na ulici Quai du Louvre v Parizu.
Skratka, če ste ljubitelj čokolade in kulinarike, ne zamudite te izjemne velikonočne kreacije. Velikonočni čokoladni mlin Maxime Frédéric je prava umetnina, ki ne bo samo senzacionalno videti na vaši velikonočni mizi, , ampak vam bo predstavila tudi nekaj odličnih okusov iz našega francoskega terroira.
Datumi in časovni razpored
Od 28. februar 2024 Ob 31. marec 2024
Mesto
Cheval Blanc Pariz
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Dostop
M°1 - Louvre-Rivoli
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
latelierdescreations.chevalblanc.com
Rezervacije
latelierdescreations.chevalblanc.com
