Hotel Clarence in njegovi dve Michelinovi zvezdici

Mimo Manon de Sortiraparis · Objavljeno na 24. februar 2017 ob 15:00
Clarence, ki se nahaja na aveniji Franklin D. Roosevelt 31 in se ponaša z dvema Michelinovima zvezdicama, ima vse, kar vas lahko zapelje.

Najprej morate biti dovolj radovedni, da greste mimo skrivnostnega pročelja te haussmanske stavbe, ki ga krasijo francoske zastave in nenavadna zelena zastava... Nato boste odkrili zasebni dvorec, v katerem je v vsakem nadstropju predstavljenafrancoska umetnost bivanja.

Restavracija Le Clarence se nahaja v prvem nadstropju: trije prostori z mizami, razporejenimi v razmik, s pogledom na kuhinje ali na Petit Palais. Kuharski mojster Christophe Pelé ponuja menije s 3 do 7 hodi in se prilagaja vašim okusom, pri tem pa ohranja svojo značilno kombinacijo zemlje in morja ter naravno soljenje s skrbno izbranimi začimbami.

Kaj je na jedilniku? Ni velike izbire, a veliko je za odkrivanje! Preprosta osnova, nepričakovane kombinacije, izjemna kulinarika: to je tisto, kar nas čaka v tej novi restavraciji z dvema Michelinovima zvezdicama. Uživate lahko v rdečem morskem prašičku, mandljevem maslu, gobah, soku morskega ježka in špinačnih listih.

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Ali pa goloba, slanino Colonnata, salmov jus, zlate lignje in kaviar.

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Sladkosti in eksplozije, ki jih spremljajo okusna vina iz hiše Haut-Brion, se prepustimo vodstvu glavnega sommelierja. Clarencijeva malenkost: vsa vina, ki jih boste poskusili, lahko kupite v Cave du Château v pritličju.

Ta restavracija z dvema Michelinovima zvezdicama bo zagotovo navdušila tudi najbolj radovedne brbončice!

In za tiste, ki si preprosto želijo miru in tišine, zakaj ne bi uživali v skodelici čaja ali kozarcu vina ob ognju, udobno nameščeni na kavču pred kaminom? V tretjem nadstropju so tudi trije zasebni saloni.

Le Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles MichelinLe Clarence et ses deux étoiles Michelin

Koristne informacije

Datumi in časovni razpored
Iz 18. december 2024

× Približni delovni čas: za potrditev delovnega časa se obrnite na podjetje.

    Mesto

    31 Avenue Franklin Delano Roosevelt
    75008 Paris 8

    Načrtovanje poti

    Dostopnost

    Dostop
    M° 1 in 9: Franklin D. Roosevelt

    Cene
    Menus déjeuner (sauf samedi) : €130
    Menus déjeuner : €180 - €250
    Menus dîner (sauf samedi) : €180
    Menus dîner : €250 - €350

    Priporočena starost
    Za vse

    Uradno spletno mesto
    www.le-clarence.paris

    Več informacij
    Od srede do sobote za kosilo in večerjo Zaprto od 14. do 18. julija 2023 in od 5. avgusta zvečer do 29. avgusta 2023

    Komentarji
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje