Kaviarguide - activities

Suelo, den festliga spanska restaurangen i Gyllene Triangeln

Den spanska restaurangen Suego öppnar sina dörrar nästa höst. På menyn: iberiska specialiteter på övervåningen och kreativa cocktails i speakeasy.

UNI Paris, kocken Akmal Anuars mycket eleganta japanska restaurang

En mycket elegant japansk restaurang gör sig redo att slå upp portarna i höst, i Gyllene Triangeln: UNI Paris.

Petit Boutary, en gourmetrestaurang med afrikansk smak i Les Batignolles

Petit Boutary är Boutarys lillebror och på den stora soliga terrassen serveras gourmeträtter med afrikanska inslag av kocken Roméo Agbodjan.

L'Attilio Paris, raffinerat italienskt kök i elegant miljö

I stället för Dassaï har L'Attilio Paris öppnat sina dörrar med ett team som ärvt från Robuchon-eran och som leds på ett mästerligt sätt av Attilio Marrazzo. Kocken erbjuder specialiteter från Botte-regionen, utförda på ett raffinerat sätt.

Astara, restaurangen som är specialiserad på fisk och skaldjur - permanent stängd

I 1:a arrondissementet har Astara öppnat en restaurang och en välsorterad fisk- och skaldjursbutik. På menyn: tarama, kaviar, rökt lax och en attraktiv vintermeny.

Petrossian öppnar en ny butik i Paris för att fira sitt 100-årsjubileum

För att fira sitt 100-årsjubileum öppnar Petrossian en ny butik i Paris. På menyn: husets måste-haves, comfort food och ett urval av smörgåsar med en Petrossian-twist.

Le Comptoir du Caviar för älskare av svart guld - permanent stängt

Öppna dörrarna till Comptoir du Caviar och upptäck välsmakande, mästerligt tillagade rätter som hyllar det svarta guldet.

Petrossian, restaurangen där kaviar är kung

På Petrossian är kaviar kung. Och det är verkligen fallet i deras nya restaurang, som öppnat på Boulevard de la Tour Maubourg, mittemot den historiska Petrossian-butiken. Exceptionella rätter centrerade kring det svarta guldet, till puristernas förtjusning.