Restaurangguide för ramen

Ukiyo Ramen – det mysiga hemmasnickrade ramen-stället i Pigalle, Paris 9:e arrondissement

Bara ett stenkast från Pigalle i Paris 9:e arrondissement ligger UKIYO Ramen, som serverar deras egna nudlar och smakrika buljonger – ett riktigt hit. Nyöppnat av det unga paret Céline Li och Guillaume Lam, bjuder denna färgstarka restaurang på en kreativ och subtil tolkning av det japanska köket. Vi var där för att testa, och här är allt du behöver veta.

Audass', den japanska fusionrestaurangen izakaya i Asnières-sur-Seine

Audass' är Pierre Lamberts restaurang i izakaya-stil som serverar japanska fusionsrätter. Vi beger oss till Asnières-sur-Seine i Hauts-de-Seine för att upptäcka denna restaurang som inte saknar smak.

Ramen Wang, ramenrestaurangen i 14:e arrondissementet som väcker smaklökarna

Letar du efter de bästa ramenrestaurangerna i Paris? Vad sägs om Ramen Wang? Bege dig till 14:e arrondissementet för att upptäcka denna vackra plats där du kan slurpa nudlar i alla väder.

Izakaya Dassai, Yannick Allénos traditionella japanska restaurang på Beaupassage

Stjärnkocken Yannick Alléno öppnar L'Izakaya Dassai i charmiga Beaupassage, en japansk restaurang där han avslöjar sina japanska favoritspecialiteter.

Gaijin Ramen, ramenrestaurangen där allt är hemlagat

Letar du fortfarande efter den bästa ramen i Paris? Vad sägs om att upptäcka Gaijin Ramen, denna nya gourmetrestaurang i 9ᵉ arrondissementet i Paris som sätter dessa japanska nudlar i rampljuset?

TAKESAN Donabe Ramen, den första Donabe Ramen i Frankrike

Denna berömda japanska kedja har just öppnat sin första restaurang i Frankrike! TAKESANs berömda ramen, som serveras i den traditionella Donabe, en traditionell japansk lergodsgryta, ligger nära Opéra i Paris 2:a arrondissement. Restaurangen tar dig direkt till Nagano i Japan med sin autentiska och välsmakande ramen, som tillagas med olika typer av buljong (fläsk, halal och vegansk kyckling), 100 % hemlagade nudlar och hemlagad miso.

Ghido Ramen i Paris: en gourmet och autentisk japansk adress

Ramen, som anses vara en av Japans mest populära rätter, kan nu avnjutas på ett antal adresser i Paris, däribland Ghido Ramen, som öppnade i höstas i huvudstadens 10:e arrondissement.

Kiwamiya, den utmärkta ramen från Boulogne

Ramen ta fraise! När vädret är kallt drömmer vi såklart om nudelsoppa. Så vi ger oss iväg för att upptäcka Kiwamiya, en japansk ramenrestaurang i Boulogne som rekommenderats från mun till mun.

Kodawari Ramen: Japan bjuder in sig självt till hjärtat av Odéon-distriktet i Paris

För en total inlevelse i Japan, bege dig till restaurangen Kodawari Ramen, som ligger inbäddad i Odéon-distriktet i Paris. Vad är det som står på menyn? En unik atmosfär värdig de bästa Yokocho-restaurangerna i Tokyo, och utsökt ramen tillagad precis som i den stigande solens land. Vi älskar det här stället!

Kodawari Tsukiji: den otroliga fiskramenrestaurangen i Paris

Ungefär tre år efter öppnandet av den allra första Kodawari Ramen i Odéon-distriktet öppnar en andra adress tillägnad ramen i huvudstaden. Vad den heter? Kodawari Tsukiji. Det är en möjlighet att njuta av en ny och otrolig japansk upplevelse som är både uppslukande och välsmakande.

Isshin: den utmärkta japanska ramenrestaurangen med uppslukande inredning i Paris

Vill du fly till Japan? Kom och slå upp dörrarna till Isshin! Den här inredda restaurangen ligger i Paris 2:a arrondissement och erbjuder en underbar och utsökt resa till den uppgående solens land för att upptäcka ramen i Tonkotsu-stil. Vill du göra oss sällskap?

Kibo No Ki, den japanska ramen- och pokebowl-restaurangen där du kan prova kimonos

Kibo No Ki är en bra japansk restaurang bara ett stenkast från La Madeleine i 9:e arrondissementet, som erbjuder läckra ramen och poke bowls samt chansen att prova kimonos i slutet av din måltid. Om du är ute efter något originellt är det här rätt ställe för dig.

Kokuban: restaurangen som hyllar den japanska gastronomins rikedom i Paris

Om du älskar otsumami, ramen, nudlar och andra japanska specialiteter ska du bege dig till Kokuban! Denna läckra kedja är redan etablerad i Paris 9:e och 8:e arrondissement och har som uppdrag att ta dig med på en resa till den uppgående solens land, med smaker från Japan som vi är galna i. Ta en guidad tur!

Neko Ramen, den stora japanska restaurangen i 9:e arrondissementet

Neko Ramen öppnade för drygt ett år sedan och inviger sommaren 2021 en stor terrass med massor av bambu. Denna utmärkta japanska matsal serverar ramen och andra typiska japanska rätter (katsu, karaage...). Allt är hemlagat, i en atmosfär värdig Tokyo!

Yatai Ramen, den japanska ramenrestaurangen i 8:e arrondissementet

Yatai Ramen är en god ramenrestaurang i 8:e arrondissementet i Paris, ett stenkast från Champs-Élysées, som garanterat kommer att göra dig nöjd. Med en kock som har examen från Institut Paul Bocuse och har arbetat på restauranger med Michelinstjärnor, en restaurang med en fantastisk inredning för kommande måltider och 100 % hemlagad mat finns det mycket att glädja smaklökarna med.

Ryukishin, den japanska restaurangen som specialiserat sig på ramen

På Ryukishin är ramen huvudrätten! Den finns i alla former och smaker och kommer garanterat att glädja alla fans av äkta, traditionell japansk mat. Och även de mest veganska av er, eftersom Ryukishin till och med erbjuder vegansk ramen!