La Pâtisserie des Rêves presenterar sina julstockar för 2018

Det är snart jul och det är dags att fundera på vilken ved du ska lägga på bordet framför dina gästers hungriga ögon denna festliga kväll. En resa till La Pâtisserie des Rêves kan vara precis vad du letar efter. Konditoriet har precis presenterat sina kreationer för 2018 års festsäsong, och de är verkligen något att se fram emot.

Kollektionen av stock ar är gjord av Etienne Leroy, 2017 års världsmästare i konditori, och kommer att finnas tillgänglig i butiken från slutet av november 2018. Totalt erbjuds 4 aptitretande stockar:

• Skapelseloggen: den förtrollade granen. Etienne Leroy har skapat en stock i form av en gran, den ikoniska julgranen. Denna skapelse helt i choklad kombinerar olika texturer: krispig, smältande och skummande. Den består av en hasselnötspralin, en smältande ganache med ett hjärta av Guanaja, ett mjukt chokladkex med en bas av mandelmassa, en exotisk fruktconfit och en kräm av mörk choklad och mjölkchoklad, lime och vanilj. Det hela omsluts av en mörk chokladmousse och en fin, glänsande mörk glasyr. För 12 personer kommer den att kosta 135 euro. Sapin Enchanté kommer endast att tillverkas i 50 exemplar, så tveka inte att snabbt reservera ditt exemplar.

• Den venezuelanska kakaostocken. En av Pâtisserie des Rêves signaturdesserter. En dessert med 100 % kakao och choklad, men ändå lätt och söt.

• Stock med vanilj och pekannötter från Madagaskar. Den oumbärliga vaniljstången kombineras här med pekannötter.

• Läs också
• Tips för veckan den 4 till 10 november 2024 i Paris: gratis eller billiga utflykter
• Vad kan man göra i Paris och regionen Ile-de-France i november 2024? Våra bästa tips och idéer för att gå ut

• Vaniljkastanj och morellokörsbär. Här kombineras Ardèche-kastanjer med vanilj och morellokörsbär för en nytolkning av kastanjestocken.

Visst vattnar det i munnen?

Upptäck också våra andra guider till julbord 2018 :

• De bästa julstubbarna 2018 i Paris
• De bästa original-julkärvarna 2018 i Paris
  
• De mest prisvärda julgranarna 2018 i Paris
• De bästa julgranarna 2018 på palats och Grand Hotels i Paris
• De bästa julstubbarna 2018 från Patisseries och Grandes Maisons i Paris
• De bästa julkogarna 2018 från konditorer och chocolatiers i Paris
• De bästa isade julstubbarna 2018 i Paris

För fler idéer om hur du firar jul i Paris, kolla in våra guider:

• Jul i Paris 2018, bra idéer för att gå ut
• Nyårsafton 2019 i Paris, bra idéer
• Julmarknader 2018 i Paris
• Designerjulmarknader och välgörenhetsauktioner i Paris
• Juliga isbanor i Paris och regionen Ile-de-France
• Julbelysning i Paris
• Bästa barerna, terrasserna och restaurangerna på vintern
• Julskyltningar i fönster i Paris
• Julshower
• Vad kan man göra i Paris under julhelgen med barn?
• Utställningar att se under jullovet
• Adventskalendrar 2018
• Var ska man fira julafton?
• De bästa julbockarna
• Julens choklad och sötsaker 2018
• Julbrunch 2018: vårt urval av restauranger
• Brunch på nyårsafton 2019: vårt urval av restauranger
• De bästa galettes des rois 2019 i Paris
• Nyårsafton 2019 i Paris, kvällarna
• Nyårsafton 2019: vårt urval av restauranger i Paris