Upptäck Christmas Tea Time på Lutetia 2024 med läckra kreationer av kocken Nicolas Guercio

I familjen med julens te-tider har vi en underbar upptäckt för dig. Den kommer från Nicolas Guercio, konditor på Lutetia. Denna konditorivirtuos erbjuder en julsmakande tebjudning varje helg i december, under det sublima glastaket på Saint-Germain, som vi inte kan få nog av.

Genom sina söta och salta skapelser bjuder Nicolas Guercio oss på vintersmaker med en touch av originalitet. Bland våra favoriter finns den exotiska Pavlova med kokos, passion och mango, pepparkaksflingan och Mont Blanc med svarta vinbär och Timut-peppar , som i själva verket är en blinkning till hans julstock 2024. Det här är läckerheter som framkallar smakerna från vår barndom samtidigt som de överraskar våra smaklökar.

På menyn för upptäckter:

• Christmas baublehot chocolate: börja ditt afternoon tea med en överraskande varm choklad med grön kardemumma, presenterad i en elegant julkula som smälter när den varma mjölken hälls över den.

• Exotisk Pavlova: en subtil kombination av kokosnöt, mango och passionsfrukt för en frisk, syrlig touch.

• Chokladnallebjörn: en mjuk, tröstande blinkning till barndomen.

• Pepparkaksflingor: en delikat, väldoftande version av denna vinterklassiker.

• Tartelett med vit sesam och granatäpple: originella, delikata smaker.

• Mont Blanc med svarta vinbär och Timut-peppar: en djärv gourmet-twist.

Sedan finns det scones med citrusmarmelad och julkryddor för en vänlig touch, en isad nougat med honungsmaräng och en lätt crème montée för en touch av friskhet, och choklad- och apelsintryffel: en klassisk och tröstande kombination.

Salta sidan

För att balansera denna upplevelse är de salta bitarna lika uppfinningsrika som de är välsmakande:

• Salta churros med tomme fleurie: krispiga och väldoftande, perfekta som förrätt.

• Foie gras-lollies som subtilt kombineras med kvitten och kaffe är en riktig njutning för gommen, liksom en utmärkt rökt laxmelba med wasabi tobiko för en kryddig, jodhaltig ton.

• Läs också
• De bästa tebjudningarna och vintersnacksen i och runt Paris
• Vad händer i Paris den här veckan från 2 till 8 december 2024: gratis eller billiga utflykter
• Vad kan man göra i Paris och regionen Ile-de-France i november 2024? Våra bästa tips och idéer för att gå ut

Upplevelsen ackompanjeras av ett urval av exceptionella teer som kombinerar klassiska smaker med exotiska upptäckter. Grand crus som Long Jing från Zhejiang, med sina kastanjetoner, eller Pu Er Tonka, med sina träiga aromer, är det perfekta ackompanjemanget till denna eleganta stund.

Denna Christmas Tea Time, som kostar 78 euro eller 94 euro med ett glas Veuve Clicquot Champagne, är det perfekta tillfället att fly undan en vintereftermiddag. Det är perfekt för dem som älskar lyxig gastronomi, för dem som älskar julgodis och alltid är på jakt efter det bästa Paris har att erbjuda, för kärlekspar som vill uppleva en magisk stund tillsammans i en förtrollande miljö eller helt enkelt för gourmeter som strävar efter excellens.

En upplevelse att dela med sig av eller unna sig i den förtrollande miljön på Lutetia, i hjärtat av Paris. En utsökt paus som kanske lockar dig att boka den till ditt jul- eller nyårsbord.