Julgranar 2020 av Jeffrey Cagnes för Stohrer

Till julen 2020 har det äldsta konditoriet i Paris tagit fram en fin samling julstjärnor: 6 mycket olika stjärnor, som kommer att glädja både stora och små, och som garanterar en gourmetupplevelse i slutet av måltiden!

På Jeffrey Cagnes, ett av Paris ledande bûches-hus, förnyar Jeffrey Cagnes samtidigt som han respekterar traditionen, och det innebär att använda nya ingredienser, nya texturer och en hel del forskning.

I år pryds Stohrers raffinerade gourmetstockar av Ludvig XV:s krona, husets emblem, och ger frukten en framträdande plats!

Brun, choklad, hasselnöt, svartvinbär-choklad, äpple, exotisk frukt... Valet är ert!

• Läs också
• Tips för veckan den 18 till 24 november 2024 i Paris: gratis eller billiga utflykter
• Vad kan man göra i Paris och regionen Ile-de-France i november 2024? Våra bästa tips och idéer för att gå ut
• Julen 2024 i Paris och regionen Ile-de-France: ett förtrollat program!

• Kastanjetårta: Vaniljkex, kastanjekonfit, kastanjemousse, kastanjekräm
• Chokladkaka: Chokladkex, 64 % chokladmousse, chokladkräm från Madagaskar, Feuillantine-kakaonibbar
• Hasselnötsstång: Hasselnötsdacquoise, hasselnötsconfit, hasselnötter från Piemonte, hasselnötsmousse, mandel-hasselnötspralin
• Svartvinbärs-chokladkaka: Browniekex, svartvinbärskonfekt, chokladmousse på Straciatella, svartvinbärsmousse
• Äppelkaka: hasselnötsdacquoise, äpple i Tatin-stil, vaniljmousse, mandelsmul, krämig karamell
• Exotisk stock: Kokosdacquoise, mango-vaniljconfit, kokosmousse, passionsfruktkräm, kokosnötsbakelse

Alla finns i 4-, 6-, 8- och 10-personersformat och kan anpassas till storleken på vilken stam som helst!