När två stora namn inom matlagning möts blir resultatet en koncentrerad njutning, en galette som bara är en centimeter tjock, lika god som vacker! Den är raffinerad med sin karamelliserade smördeg och kommer att slå dina gäster med häpnad med sin rosa fyllning, gjord av röda praliner i frangipane.
Dessa praliner är en väl bevarad hemlighet hos Richard Sève, Maître Chocolatier-Pâtissier i Lyon, som året runt erbjuder en röd pralintarte i sina butiker, en delikatess gjord på karamelliserade mandlar och vanilj från Madagaskar som är omöjlig att motstå.
Årets Galette des Rois de Sève har också förstärkts av huset Christofle, som har signerat bönorna - 20 bönor som representerar ikoniska föremål från den parisiska guldsmeden, inklusive en ring, en sked, en serveringssked och till och med ett fat från Sliver Kingdom. Om dessa raffinerade bönor räcker för att glädja dina gäster kommer 50 specialbönor att läggas i galetten, en dyrbar sesam som gör att lyckliga vinnare kan vinna ett Christofle-smycke i någon av butikerna i Paris och Lyon.
Så vi har dig - det är omöjligt att motstå!
Praktisk information:
La galette des rois Sève x Christofle
Tillgänglig den 9 och 10 januari 2015
Plats: Galeries Lafayette Maison - Christofles monter
Priser: 6 euro per bit, 17 euro för 2 personer, 31 euro för 4 personer, 39,9 euro för 6 personer, 59,9 euro för 8 personer.
Datum och tidtabeller
Av 9 januari 2016 På 10 januari 2016
Plats
Galeries Lafayette Maison
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Tillgång
M°7 och 9 - Chaussée d'Antin - la Fayette RER A - Auber
Priser
la part : €6
galette 2 pers. : €17
galette 4 pers. : €31
Mer information
Tillgänglig på Christofles monter
